La majoria dels propietaris de cases particulars tendeixen a dotar-los d'un celler. Això ajuda amb la comoditat d'emmagatzemar una quantitat important de productes. Una de les condicions més importants per al funcionament d'aquesta sala útil és la creació d'una ventilació adequada del celler amb dues canonades.
Subministrament i ventilació d'escapament al celler
La ventilació natural del celler es crea mitjançant la instal·lació de dos conductes:
- Subministrament - està dissenyat per garantir el flux d'aire fresc al celler;
- escapament - el seu propòsit és eliminar de l'habitació l'aire estancat.
Com a material per a ells, s'utilitzen canonades galvanitzades o d'amiant. Per tal de determinar el seu diàmetre, s'utilitza el següent càlcul: per a 1 m quadrats d'habitació es necessita un conducte d'aire de 26 m quadrats.
La instal·lació de conductes implica la implementació d'un determinat algoritme d'acció, a saber:
- El tub d'escapament es col·loca al llarg d'un dels racons de la sala. En aquest cas, s'ha de col·locar de manera que el seu extrem inferior quedi sota el sostre. Ha d'anar verticalment a través de tot el celler, el sostre i estar per sobre de la cresta per mig metre. A més, la ventilació del celler a l'hivern hauria d'assegurar una reducció en la quantitat de condensació i gelades a l'interior de la canonada. Per això, s'escalfa. Això es fa d'aquesta manera: es col·loca una canonada a l'altra, i la separació entre ells s'omple amb un escalfador, que utilitza una llana mineral amb un espessor d'uns 50 mm.
- La instal·lació de la canonada d'alimentació es fa en una cantonada, que és contrària a la ubicació de l'escapament. L'extrem obert del conducte d'aire de subministrament s'ha d'ubicar a una alçada de 40-60 cm per sobre del sòl. La canonada passa pel sostre i el seu final és de 80 cm sobre el terra. Es recomana instal·lar una malla fina a l'obertura superior del conducte per assegurar la protecció de la bodega per la penetració de les plagues.
El principi de funcionament de la ventilació és que, a causa de la gravetat específica de l'aire calent a l'interior de l'habitació i del fred exterior, circula a través de les canonades. En aquest cas, hi ha el perill d'un fort esborrany i un celler de refrigeració. Això és especialment probable per a la ventilació del celler a l'hivern. Per evitar que això passi, s'han d'instal·lar vàlvules especials a les canonades d'abastament i d'escapament. Això li permetrà regular el flux d'aire, tancant-los en el moment adequat.
Errors de ventilació del celler
Organitzar en un celler el canvi d'aire correcte és molt important, ja que promourà l'emmagatzematge de productes a llarg termini. Si es produeixen errors en crear la ventilació del celler, això comporta les següents conseqüències:
- si la ventilació és feble, hi haurà una major humitat i rigidesa de l'aire, així com una ràpida degradació de les verdures. Per resoldre aquest problema, la instal·lació addicional del ventilador al canal d'escapament us ajudarà;
- si la ventilació és massa forta, contribueix a l'aparició d'esborranys i contracció dels cultius d'arrels. El flux d'aire es pot regular mitjançant vàlvules instal·lades en els conductes d'aire d'escapament i subministrament.
A més, si heu de fer front a una habitació molt gran, podeu millorar el sistema de ventilació instal·lant els ventiladors tant a l'escapament com a la canonada d'alimentació.
D'aquesta manera, la ventilació degudament organitzada al celler la protegirà de la humitat i contribuirà al llarg emmagatzematge dels productes que hi ha. La instal·lació del sistema garantirà el funcionament normal dels locals.
| | |
