La col de bròquil és una varietat de coliflor, diferent d'ella amb un alt contingut de vitamines. La majoria de les dones no la compren només perquè no saben què fer. Anem a considerar amb vostès quins plats es poden preparar a partir de bròquil en un multivariant.
Sopa de bròquil en multicorres
Ingredients:
- carn de pollastre - 200 g;
- bròquil - 1 forquilla;
- bombeta - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- patates - 2 peces;
- arròs - 30 g;
- aigua bullida - 2,5 litres;
- condiments, espècies al gust.
Preparació
L'arròs es va rentar prèviament diverses vegades i s'aboca en aigua tèbia durant unes 2 hores. Les pastanagues es netegen i es freguen en un gran ratllador i el raig es trenca amb mitges anelles. La carn de pollastre es talla en cubs i es torna a coure lleugerament juntament amb ceba i pastanaga.
A continuació, canviem el rostit amb el pollastre al bol del multivarquet, afegiu inflorescències de bròquil, patates tallades, llorer, pebre, sal i condiments. Després d'això, aboqui tota l'aigua, llenceu l'arròs mullat, deixeu anar el programa "Quenching" i prepareu el plat durant 1 hora. A continuació, abocarem la sopa preparada a les planxes i la servirem sobre la taula.
La recepta del bròquil en un multicorre
Ingredients:
- ou - 2 peces;
- verds: a voluntat:
- llet - 150 ml;
- sal;
- mantega - 1 culleradeta;
- aigua - 1 l;
- bròquil - 100 g;
- espècies;
- coliflor - 100 g.
Preparació
Per tant, aboqui una mica d'aigua a l'olla multicolor. Conreem coliflor i bròquil, dividim-lo en inflorescències i transfereix-lo a una forma especial de vaporització, instal·lant-lo en multivariada. A continuació, gireu el dispositiu durant 10 minuts, establint el mode "Cuina de vapor". Després del senyal preparat, el multivariatge està apagat, i la col es llença al colador. Estem lubricant el recipient amb mantega i posar-hi col bullida allà.
La llet batega bé amb els ous, afegiu-hi herbes fresques picades fines, sal i pebre. La barreja resultant s'aboca a la col, es connecta l'aparell a una xarxa, s'instal·la el programa "Bake" i es prepara el plat durant 20 minuts. La truita amb bròcoli i la coliflor es llencen suaument del multivarka a un plat bonic.
Brocoli amb formatge en multicorres
Ingredients:
- bròquil - 500 g;
- oli vegetal al gust;
- formatge - 150 g;
- espècies.
Preparació
El bròquil, si és necessari, es descongela abans, després esbandida, divideu acuradament la inflorescència, intentant no fer-los malbé. Ara abocem una petita quantitat d'oli vegetal al bol del multivarka i baixem suaument la inflorescència de la col. El formatge es trosseja finament en un ratllador i s'empassa amb bròquil. Sal a gust i condimentar amb espècies. Després d'això, activem el mode "Fry-Vegetables" al dispositiu i cuinem bròquil i formatge al multivari durant uns 15 minuts.
Arròs amb bròquil en multicorre
Ingredients:
- pastanagues - 0,5 unitats;
- bròquil - 100 g;
- arròs - 1 article;
- aigua - 1,5;
- tomàquet - 2 peces;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Anem a analitzar una opció més, com cuinar el bròquil en un multivariant. Les pastanagues es netegen, es rinsen i es tallen en cubs. L'arròs és ben rentat, s'aboca amb aigua tèbia i es deixa reposar durant uns 45 minuts. Els tomàquets són rodanxes de les meves, assecades i triturades. El bròquil pre-descongelar i dividir-se en inflorescències. Després, en una cassola del multivarka, aboqui un poc d'oli vegetal, difoni les pastanagues, el bròquil, els tomàquets triturados i l'arròs dur. Aboqueu l'olla a la cassola, poseu espècies a gust, el julivert acabat de picar o l'anet, i la sal al gust. Accionem el dispositiu a la xarxa, tanca la tapa i configura el mode "Pilaf". Prepareu el nostre plat fins que el senyal de so durant uns 45 minuts.