Estofat de vegetals amb carbassó - un plat interessant, que es cuinarà avui en multivariada. Al mateix temps, és possible utilitzar qualsevol vegetal, havent rebut diversos tipus d'aliments.
Recepta per a estofat de vegetals amb carbassó en un multivariant
Ingredients:
- col blanca - forquilla 0.5;
- bombeta - 2 peces;
- alberginia -1 pc.;
- carbassó - 1 peça;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- Pebre búlgar - 3 peces;
- espècies;
- pastanaga - 1 peça;
- all - 2 graons.
Preparació
Amb la col, retireu amb cura les fulles superiors i tritureu lleugerament. En els plats del multivarka, aboqui l'oli i poseu la col. El carbassó i l'alberginia es renten, es tallen en galledes i es posen allà. Les pastanagues es netegen i es trituren en cercles. Els rajoles de raigs purificats són mòlts amb semirings o tallats en cubs petits. Les verdures preparades es transfereixen al multivari. Perchik Bulgarian ens estalviem de llavors de gira-sol i palla triturada. Ho distribuïm sobre la ceba i afegim-ho al gust. Llenceu l'all picat finament, activeu el mode "Quenching" i configureu el temporitzador durant 50 minuts. Després del senyal sonor, barreja bé el plat i serviu un rape de carbassó i albergínies, cuinat en un multivariant, no només en forma calenta, sinó també en un refredat.
Ragout de carbassons i col en un multivariant
Ingredients:
- bròquil - 150 g;
- color de la col - 150 g;
- pastanaga - 1 peça;
- carbassó - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- Coles de Brussel · les - 150 g;
- oli vegetal - 50 ml;
- bombeta - 1 peça;
- espècies;
- aigua a voluntat;
- espècies;
- full de llorer
Preparació
El bulb i les pastanagues es netegen, es tallen en cubs i es posen en capacitat de multivariadors. Abocem l'oli vegetal i enceneu el programa "Zharka". Fixem el temporitzador durant uns 15 minuts i esperem que els vegetals adquireixin un matís daurat. Aquesta vegada prenem la coliflor i el bròquil, es renten i es desmunten en peces grans. Les cols de Brussel també són esbandides i tallades a la meitat. Ara afegim els tres tipus de col al multivarquet, barregeu-lo i poseu-hi la pasta de tomàquet. Tira l'anet picat, rodanxes de carbassó picades, condimentar-les amb espècies i combinar-les acuradament tot. A continuació, tanqueu la tapa i prepareu-la en el mateix mode. Si cal, aboqui una mica d'aigua freda perquè el plat no s'assequi ni fresc. Preparem el ragout fins que totes les verdures siguin toves, i després l'estenguem en un plat i servim amb patates bullides.
Ragout de carbassó amb pollastre al multivari
Ingredients:
- carn de pollastre - 500 g;
- tomàquet - 3 peces;
- bombeta - 3 peces;
- patates - 2 peces;
- 1 pc de carbassó;
- oli vegetal - 1 pc;
- aigua - 0,5;
- pastanagues - 3 peces;
- pebrot dolç - 2 peces;
- espècies .
Preparació
I ara us explicarem com cuinar un ragout de carbassó en un multivarquet amb carn. Així, el pollastre es processa, esbandida, s'asseca i es talla. En un bol multivarki aboqui una mica d'oli vegetal, posem carn i