El període de lactància materna és molt difícil i responsable, perquè una dona no només necessita recuperar-se de l'embaràs i el part, sinó que també li dóna al seu nadó un àpat complet. El desenvolupament d'una ració dietètica per a dones durant la lactància materna és realitzada per dietistes. La nutrició de la mare d'infermeria (especialment en el primer mes) ha de ser equilibrada: tenir un contingut calòric suficient (3200-3600 kcal), per incloure la relació òptima de greixos, proteïnes, hidrats de carboni, vitamines i oligoelements.
La coliflor amb l'alletament és un bé únic de vitamines i microelements. A més, és un hidratos de carboni complex, que és necessari per al funcionament normal de l'intestí.
Es pot alimentar la coliflor de colors?
Per veure si la coliflor està autoritzada a amamantar, tingueu en compte els nutrients que conté. La coliflor té una estructura cel·lular prima i pràcticament no té fibra gruixuda en la seva composició, pel fet que la coliflor durant la lactància materna afecta favorablement el tracte gastrointestinal, millora el treball del fetge i el tracte biliar, contribueix a la normalització de l'excrements. Amb la coliflor a la lactància, no es pot preocupar que el bebè serà torturat per còlics. En 100 grams de coliflor conté 2,5 grams de proteïna, 0,3 grams de greix i 5,4 grams de carbohidrats. A més, conté vitamines A, B1, B2, B6, PP, C, E i biotina. A partir de microelements en coliflor hi ha potassi, calci, magnesi, fòsfor, ferro, coure, flúor, zinc i altres.
Com cuinar la coliflor per a la infermeria?
La coliflor a l'alimentació es pot menjar estofat o bullit. Durant l'extinció es pot afegir sal, una mica d'espècies i una crema agra en greixos, no perjudica al nadó i diversifica el menú de la mare d'infermeria .
Així doncs, hem examinat si és possible que la mare d'infermeria tingui coliflor, conegui les seves propietats útils i els mètodes recomanats de preparació.