La llet es troba a la llista de les begudes més preferides, tant en adults com en nens. En la seva base, preparen diferents plats, i també els utilitzen en cosmetologia i medicina popular. Molta gent sap sobre els beneficis de la llet, però només hi ha un contingut de calories.
El valor de l'energia depèn directament del contingut en greixos del producte.
Per a avui la llet de la vaca continua sent la més popular, però en benefici d'això, no sóc inferior a la cabra, la mare, el camell, l'ovella, etc. Cadascuna d'aquestes begudes té la seva pròpia energia i valor nutricional.
Contingut calòric de llet casolana
Depenent del tipus, la llet conté:
- vaques - 62 kcal per 100 g;
- cabres - 66,7 kcal per 100 g;
- ovelles - 109,7 kcal per 100 g;
- Eugues - 41 kcal per 100 g;
- búfal - 106 kcal per 100 g;
- camell - 82 calories per 100 g.
Tingueu en compte que quan afegiu altres ingredients a la beguda, el valor augmenta.
Quantes calories per cada 100 g de llet, depenent del contingut en greixos de la beguda:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3.1-3.5% - 59.9 kcal;
- 5.5-6% -75.3 kcal.
Contingut calòric de la llet de vaca i els seus beneficis
Hi ha moltes opinions sobre els beneficis i els danys de la beguda, alguns d'ells són lleugerament estranys. Per exemple, hi ha persones que creuen que, en general, els adults han d'excloure la llet de la dieta. Per arribar a una opinió objectiva val la pena examinar la composició i avaluar l'efecte de la beguda al cos:
- La llet és una excel·lent font de calci, que és gairebé totalment absorbida pel cos. Especialment útil és una beguda per a nens i persones amb osteoporosi.
- Gràcies al contingut de proteïnes del cos, es produeix una immunoglobulina, que és important per protegir el cos contra virus i infeccions.
- A la beguda hi ha aminoàcids que tenen un efecte positiu en el treball del sistema nerviós. Això al seu torn ajuda a fer front a l' insomni . Els curanderos tradicionals recomanen una hora abans de dormir per beure una mica de llet calenta amb mel. Encara la llet de vaca ajuda a fer front a un mal de cap i fins i tot a les migranyes.
- La llet ajuda a reduir l'acidesa i redueix el dolor en úlceres, gastritis i acidesa. Només per beure val una mica de llet calenta en petits sorbos.
- La composició de la beguda inclou una gran quantitat de vitamina B2, que és responsable de l'intercanvi energètic i promou el processament de greixos i carbohidrats.
Encara és necessari explicar sobre el contingut calòric de llet baixa en greixos que utilitza una popularitat especial entre les persones que volen desfer-se de l'excés de pes. En aquesta beguda, 100,8 kcal per cada 100 g. Rebutjar l'ús de la llet és quan hi ha intolerància a la lactosa.