Avui us explicarem com preparar un sucós pollastre amb salsa de soja. Aquest plat serà una meravellosa decoració de la taula o simplement diversificarà el menú diari.
Pollastre amb salsa de soja en una paella
Ingredients:
- pollastre - 300 g;
- salsa de soja - 100 ml;
- curri - una mica;
- all secs - 1 culleradeta;
- midó de blat de moro - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- pebrot - si ho desitja.
Preparació
Primer, preparem una marinada per a un pollastre amb salsa de soja. En un recipient, aboqui salsa de soja, llenceu el curri i l'all. A continuació, afegiu el midó, condimenteu-les amb espècies i barregeu-les fins que siguin homogènies. Ara poseu el pollastre a l'embotit i deixeu-lo durant 25 minuts.
A la paella, aboqui l'oli, escalfeu-lo i deixeu-lo coure. Fregiu-lo durant uns minuts, i seguiu-lo acuradament i llençar-lo. A continuació, enviem el pollastre a la salsa de soja a l'oli fragant i fregiu a foc mitjà fins que estigui cuit.
Pollastre amb salsa de soja amb mel
Ingredients:
- potes de pollastre - 1 kg;
- salsa de soja - 100 ml;
- mel - 2 culleradetes;
- all - 2 graons;
- oli vegetal - 30 ml;
- verdures fresques - 1 manat;
- bombeta - 1 pc.
Preparació
La cama sencera es renta, es drena i es talla. Processem la bombeta, es trituren els semicercle i esmorteïm els alls a través de la premsa. En un bol petit, barregeu la salsa de soja amb mel, afegiu ceba, all i verdures picades. Barregeu tot i poseu la carn de marinada resultant. Després de 3 hores, escalfeu la paella, aboqui oli i poseu les peces de pollastre. Fregui-les fins que estiguin daurades i, a continuació, gireu suaument cap a l'altre costat. A continuació, vam abocar amb una mica de salsa, en què la carn marinada, tirar cebes, verdures i portar el plat a la preparació.
Recepta de pollastre a la salsa de soja
Ingredients:
- filet de pollastre - 800 g;
- salsa de soja - 5 cullerades. culleres;
- mel - 0,5 articles;
- bombeta - 1 peça;
- oli de sèsam - 0,5 tsp;
- llavors de sèsam: pessic;
- all - 2 graons;
- clara d'ou - 2 unitats;
- midó de blat de moro - 4 cullerades. culleres;
- Pebre vermell búlgar - 0,5 pcs.
- Pebre verd búlgar - 0,5 pcs.
- espècies.
Preparació
En un bol, combineu mel, salsa de soja, oli de sèsam, sèsam i all picat.