El que no vénen a perdre pes! Les dietes conegudes sobre proteïnes, també conegudes per excloure els hidrats de carboni, així, i avui parlarem d'una dieta per a les greixos. És en greixos. Consumirem i descompondrem els greixos, aquesta és l'essència de la dieta sota el nom impressionant: dieta cetogènica.
Alimentant el cos
Com vostès saben, la forma més adequada de nutrició per al nostre cos són els carbohidrats. La raó és simple: es divideixen instantàniament i prenen forma de glucosa, i el nostre cervell, l'edulcorant principal del cos, no pot "pensar" sense sucre. Si reduïm el consum d'hidrats de carboni des de l'exterior, el cos començarà a extreure'ls de les botigues de glucogen. I què passarà quan finalitzin? A continuació, les preferències seran proteïnes. És a dir - ja sigui "alimentarem" principalment aliments proteics, o les proteïnes començaran a extreure's dels músculs. Músculs que podem "salvar". Per fer-ho, hauríeu d'entrenar molt i millorar la vostra dieta amb proteïnes. A continuació, les proteïnes seran necessàries per a la regeneració, i el cos haurà de digerir greixos per a la seva nutrició. Això és tot!
Quines són les cetones?
Quan els greixos es divideixen, els productes de la seva descomposició es formen - cetones, i el propi cos entra en la fase de cetosi. Les cetones són tòxiques, de manera que necessiteu controlar-les. Un dels beneficis d'una dieta cetogènica per a la pèrdua de pes és que el cervell està molt content amb la substitució dels carbohidrats per cetones.
Per què són perilloses les cetones?
Les cetones són perilloses, així com totes les toxines: enverinen el cos, donen una gran càrrega als ronyons i el fetge, fan un ambient "àcid". No obstant això, no és per res que una dieta cetogènica sigui popular en el culturisme, de manera que es pugui protegir.
Com fer front a les cetones?
- S'ha d'augmentar fins a 2 litres d'aigua neta. Això contribuirà a l'eliminació del cos de productes de decadència de diversos tipus.
- Els hidrats de carboni - fins i tot la nostra dieta baixa en carbohidrats sense ells no ho faran. La ingesta moderada de carbohidrats no atura la cetosi, però fa que aquest procés sigui segur. A més, el consum d'hidrats de carboni es farà sense pèrdua de massa muscular. Per a això, s'utilitza una dieta cetogènica cíclica. La seva essència és fer 1-2 hidrats de carboni al dia. En aquests dies, els músculs es restauraran juntament amb la reserva de glucogen.
- Entrenament: l'activitat física afavoreix una eliminació més ràpida dels productes de descomposició del cos i accelera el procés de crema de greixos.
Menú
El menú d'una dieta cetogènica de molts guàrdies, de fet, conté una quantitat considerable d'Adeps. En alguns casos això condueix a un augment del nivell de colesterol, en altres, a una disminució del colesterol. En qualsevol cas, serà hipòcrita dir que no es menja fregit i cuini tot per a una parella. Per tant, la nostra dieta, des d'aquest punt de vista, no canviarà molt el curs de les coses.
Per esmorzar, oferim fer ous remenats de 2 ous, tomàquet i verdures. Per dinar: guisat de verdures amb carn, formatge i amanida. Per fer-ho, tome 100 g de barreja de vegetals congelats, 100 gr de carn, 40 gr de formatge, unes fulles d'enciam i cogombre.
Per sopar, fregiu 200 g de capelina, 1 ou i prepareu una amanida de cogombres, enciam i tomàquet. Abans d'anar a dormir, mengem 100 g de formatge cottage.
Amb el mateix esperit, podeu fer un menú durant 5 dies (dos dies de descans per als hidrats de carboni), la condició principal: en dies baixos de carb, la ingesta de carbohidrats no ha de superar els 30 g.
Guia per a principiants
Per tal d'avançar en el camí de la pèrdua de pes amb una dieta cetogènica, cal preparar adequadament. Una de les fonts més completes d'informació serà el llibre de Lyle McDonald sobre la dieta cetogènica: La dieta cetogènica : una guia completa per al dietista i el practicant .