Amb l'ajuda d'un ajudant de la cuina, no només es poden bullir salchichas, sinó també preparar diferents plats basats en ells. Les receptes més delicioses que hem recollit en aquest article.
Col amb xoriço en el multivariatge
Ingredients:
- salchichas fumades - 6 unitats;
- llavors de fonoll: 1 culleradeta;
- ceba blanca - 230 g;
- coriandre mòlta - 1 culleradeta;
- col - 1 capçalera;
- daus d'all - 2 unitats;
- brou de pollastre - 125 ml;
- mostassa de gra - 1/4 del producte;
- Tomàquet sec - 1/4 culleradeta.
- mongetes en conserva - 250 g.
Preparació
En el recipient del multivariador, escalfeu l'oli i deixeu-ho servir les cebes, utilitzant el mode "Fregir" o "Forn". Una vegada que la ceba estigui clara, afegiu-hi salchichas i espereu que es marronin. Ara afegiu el fonoll, la farigola seca, el coriandre mòlt i l'all picat. Tan aviat com l'all surt de la fragància, el contingut del bol pot barrejar-se amb la col finament picada i abocar-la amb una barreja de brou de pollastre i mostassa. Ara transferim el dispositiu al mode "Quenching" i deixem-lo durant 50 minuts. Al final de la barreja de coure de cuina amb fesols enllaunats.
Macarrons amb embotits al multivari
Ingredients:
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- embotits naturals a l'intestí - 8 unitats;
- pols de pebre - 1 culleradeta;
- ceba blanca - 120 g;
- tomàquets amb suc propi - 400 g;
- daus d'all - 2 unitats;
- pasta - 300 g.
Preparació
Fem oli al recipient del dispositiu i configurem el mode "Fregir" o "Forn". Fregui els anells de ceba a la transparència, afegiu all, embotits i marrons tots junts. Embotits fregits en una barreja multivariant amb tomàquets , condimentar amb chili mòlt i cuinar a foc fins que els tomàquets sencers es converteixin en una espessa i homogènia salsa. Ara ens quedem adormits la pasta, ompliu-ho tot amb aigua perquè cobreixi la pasta a 1 cm i configureu el mode "Plov" a 20 minuts.
Solyanka amb embotits al multivari
Ingredients:
- embotits bullits - 300 g;
- pit de pollastre (fumat) - 300 g;
- vedella a l'os - 500 g;
- pasta de tomàquet - 50 g;
- cogombres en vinagre - 3-4 peces;
- tàperes - 3 cullerades. culleres;
- ceba blanca - 2 unitats;
- un grapat d'olives (pitted);
- verdures, llimona - per a la presentació.
Preparació
Aboqui aigua i cuineu durant una hora i mitja, utilitzant el "Varka" o "Sopa". La carn preparada es refreda i es talla i es buida el brou.
En el bol rentat multivarki aboqui oli i passeruem sobre cebes, aprofitant el mode universal de "fregir" entre 10 i 15 minuts. Per cebes en escabetx, afegiu cogombres salats i cuini uns 5 minuts més. A continuació, apareixen els torns de salchichas i embotits, s'han de tallar i fregir fins a una escorça rústica. Al contingut del multivarka afegiu pasta de tomàquet, carn bullida, tàperes i olives, aboqui tot el brou i cuini, utilitzant el règim "Sopa" durant mitja hora. Servim sopa de salchichas, cuinades en un multivari, amb llimona i verdures.
Arròs amb embotits en un multivari
Ingredients:
- oli d'oliva - 25 ml;
- embotits naturals a l'intestí - 375 g;
- una barreja d'herbes italianes - 2 culleradetes;
- ceba blanca - 100 g;
- tomàquets frescos - 250 g;
- pebrot dolç - 1 peça;
- tomàquets amb suc propi - 400 g;
- daus d'all - 2 unitats;
- arròs - 500 g;
- pèsols verds - mig segle;
- alfàbrega fresca - 1/4 de segle;
- julivert.
Preparació
En el recipient del dispositiu, escalfem la mantega i deixem que estiguin cebes picades finament. Afegiu l'all i les salchichas picades a les cebes. Una vegada que les salsitxes es tornen daurades, seques amb herbes seques, sal, pebre i es barregen amb tomàquets i pèsols. Després de 5-7 minuts, aboqui l'arròs rentat, abocar-lo amb aigua (proporcions 1: 2) i encendre el mode "Plov" per al temps automàtic. Plat acabat rostit amb herbes picades.
Pel mateix principi, es pot cuinar el blat sarraí o les patates amb una salchicha en un multivari. Per cuinar el blat sarraí, utilitzeu "Blat sarraí" o "Kasha" durant 40 minuts, i per a les patates "Quenching" durant 50 minuts.