Tothom sap que el peix és un producte útil, i s'absorbeix més ràpidament i més fàcil que la carn, i les vitamines i els microelements contenen una gran quantitat. Un pollastre també s'aplica a les varietats dietètiques, ja que conté poc greix. A més, aquest peix és bastant accessible, de manera que pot estar present a la nostra taula sovint. Us explicarem avui la recepta per preparar filets de pollastre en multivariada. Si teniu un assistent de cuina, el menjar de cuina es convertirà en un dia de festa, ja que mentre prepara un plat, podeu descansar sense preocupar-vos de cremar-ho.
Filet de pollastre en el multivariant - recepta
La preparació d'aquest plat us portarà molt poc temps, però el gust us agradarà agradablement.
Ingredients:
- Filets de pollastre - 1 kg;
- crema agra 20% de contingut de greix - 450 g;
- mantega - 20 g;
- ceba d'ensalada - 1 peça;
- Oli de gira-sol - 30 ml;
- aigua 100 ml;
- verdures d'anet i julivert - 50 g;
- formatge ratllat - 100 g;
- sal, espècies al gust.
Preparació
Els filets de Pollock d'Alaska són pre-descongelats, meus, assecats amb una tovallola de paper i tallats en trossos de 3 a 4 cm d'ample. Retalla les cebes a mitges anelles. A la cassola del multivarka aboqui l'oli vegetal, poseu el filet preparat, les cebes a la part superior i tot això es lleugerament salat. Ara estem preparant la salsa, en la qual el pollastre serà estofat. Per fer-ho, barregeu la crema agra amb aigua en un recipient profund, afegiu l'anet verd picat i el julivert, la sal i les vostres espècies preferides a gust, barregeu-ho tot a fons. Ompliu la massa rebuda amb peix. En el mode "Quenching", ens preparem 40 minuts. Al final de la cocció, afegiu mantega i formatge ratllat. El guarniment es pot servir amb puré de patates, arròs bullit i verdures. Si el multivarka està ocupat preparant un altre plat, llavors podeu cuinar els filets de pollastre al forn .
Filet de Pollock en una caldera doble
Ingredients:
- Filets de pollastre - 500 g;
- aigua - 500 ml;
- sal, espècies, suc de llimona.
Preparació
Filets premsats i secs fregats amb sal i espècies (es pot prendre espècies preparades per a peix), escampar una mica amb suc de llimona. Deixeu els filets en aquest formulari durant 15-20 minuts, de manera que tingués temps de marinar.