Les galetes de civada són increïblement delicioses, tendres i increïblement suaus. Es serveix per esmorzar o s'utilitza com un aperitiu ràpid i abundant. Us oferim diverses receptes interessants per a les delicioses galetes de civada.
Una recepta clàssica per a les galetes d'avena
Ingredients:
- farina de civada de flocs secs - 395 g;
- Crema de margarina - 245 g;
- sucre - 145 g;
- ou - 95 g;
- farina - 235 g;
- Soda - el gust.
Preparació
La margarina cremosa es desprèn acuradament amb sucre, esgoten els ous de pollastre fresc, es tiren els flocs i es barregen. A continuació, aboqui la farina i el refresc. Barregeu la massa homogènia i retireu-lo durant aproximadament 1 hora al fred. A partir de la massa fem pastissets petits amb les nostres mans i els posem sobre una safata per a forn, trossos d'oli vegetal. Cuina les galetes durant 15 minuts a 180 graus.
Galetes de civada de plàtan
Ingredients:
- bananes - 115 g;
- panses lleugeres - 25 g;
- flocs de civada - 195 g.
Preparació
La farina de civada i els plàtans pelats es col·loquen en un recipient i es pasta bé la fruita amb una forquilla fins a una massa homogènia. A continuació, tirar panses enjuagadas i barrejar. El forn s'escalfen fins a 200 graus, cobreix la làmina d'assecatge amb paper de forn i en forma de porció, cullera escriviu la farina de civada, formant una galeta rodona. Torneu a coure durant uns 10 minuts i, a continuació, poseu les galetes de flocs de civada sense farina en un plat, refredi's i serviu amb te.
Galetes de civada a partir de flocs de civada sobre kefir
Ingredients:
- flocs de civada - 105 g;
- kefir - 105 ml;
- mel líquida - 1 culleradeta;
- pols de canyella - 5 g;
- sucre en pols;
- panses a voluntat.
Preparació
Llavors, tregui els flocs de civada en un recipient, aboqui kefir amb baix contingut de greix i insistiu en 45 minuts. Esbandida les panses escaldades amb aigua calenta i deixeu-la suavitzar. A continuació, connectem farina de civada amb fruita seca, ja que hem drenat aigua d'ells. A continuació, afegiu canyella mòlta i mel líquid. Barregeu tot i feu servir una cullera per formar galetes rodones.
Després d'això, els canviem a una safata de forn engreixada i l'enviem al forn uns 20 minuts. La configuració de la temperatura s'estableix a 160 graus. Al finalitzar el temps assignat, es transfereix la delicadesa a un bol i, si es desitja, es decora amb sucre en pols. Ara, les delicioses galetes de farina de civada de cereals estan preparades per degustar.
Galetes de pastanaga amb farina de civada
Ingredients:
- pastanagues fresques - 245 g;
- escates d'arengada - 245 g;
- farina - 325 g;
- ou - 55 g;
- sucre - 25 g.
Preparació
Les pastanagues es netegen i es freguen a la graella més petita en un recipient. Els flocs són triturados en una molla homogènia amb l'ajuda d'un processador d'aliments o una licuadora. Al piano, bata l'ou, afegiu-hi les pastanagues ratllades, els flocs, aboqui la farina i el sucre. Barregem la massa i la dissemó amb una cullera sobre una làmina d'enfornar plena d'oli. Forns delicioses galetes de civada a una temperatura de 165 graus fins a un color marró clar.
Galetes de formatge cottage i flocs de civada
Ingredients:
- formatge cottage baix en greix - 255 g;
- mantega - 55 g;
- ou - 95 g;
- farina de civada de flocs secs - 445 g;
- sucre - 115 g;
- crema agra - 45 ml;
- refresc - una mica.
Preparació
Formatge casolà fregem un liquador amb refresc i insistim en 5 minuts. Sense perdre el temps, batega els ous amb un mesclador amb sucre. A continuació, afegiu mantega fosa, formatge cottage i remeneu fins que sigui homogeni. A continuació, tregui els flocs de civada, formeu la massa de galetes a partir de la massa rebuda i la estén a la planxa, que ha estat folrada amb pergamí. Cobrim les peces amb crema amarga de greixos a la part superior, escampeu-la amb sucre petit i envieu-la al forn escalfat a 180 graus durant 35 minuts.