Lacto-ovo-vegetarianisme és el principi de la nutrició, quan una persona exclou per complet la carn de la seva dieta. Aquesta dieta és la més popular, ja que permet consumir aliments que poden proporcionar al cos totes les substàncies necessàries per al seu funcionament normal.
Pros i contres del lacto-ovo-vegetarianisme
Des de fa més d'un any, s'han produït disputes sobre els beneficis o el dany d'abandonar la carn. Els adeptes d'aquest sistema de pèrdua de pes no són útils, en la seva opinió, la carn es reemplaça amb ous i productes lactis, que també contenen proteïnes i diverses substàncies útils.
Els beneficis del lacto-ovo-vegetarianisme:
- Millora del rendiment del sistema cardiovascular, però això es deu als nivells de colesterol més baixos . Això es deu al fet que, en menjar vegetarià, gairebé no hi ha greixos saturats.
- L'estabilització de la pressió arterial, i aquest fet ha estat demostrat pels científics durant molt de temps.
- Es recomana aquesta dieta per a persones amb diabetis, i tot gràcies a la presència de fibra vegetal. Els productes que mengen lacto-ovo-vegetarians, ajuden a reduir el nivell de greixos i sucre, que és simplement necessari per als diabètics.
- Ajuda a reduir el risc de càncer.
- Hi ha l'enfortiment de la immunitat, així com el benestar general.
- La dieta us permet desfer-se de l'excés de pes, perquè el cos no rep massa calories i greixos.
Ara sobre els desavantatges que també estan presents en lacto-ovo-vegetarianisme. Els científics han demostrat que si una persona no menja carn, el sistema nerviós pateix molt. Per no empitjorar l'estat de salut, es recomana prendre complexos vitamínics addicionals periòdicament. Un altre desavantatge és que sovint els pecats de les vegetarians en excés, perquè simplement no poden satisfer la fam amb aliments d'origen vegetal.
Lacto-ovo-dieta vegetariana
Per tal de no provocar l'aparició de diversos problemes de salut, és necessari formular adequadament la seva dieta.
- fins a cinc porcions de verdures;
- fins a quatre porcions de fruites;
- fins a onze porcions de farina de gra sencer;
- fins a vuit porcions de productes lactis fermentats;
- un parell d'ous i val la pena considerar els que s'utilitzen en la cocció, etc.
Necessària per a les greixos del cos és important obtenir de fruits secs i grans, i també es poden trobar en algunes fruites, per exemple, alvocats .