Aquest article és per a aquells que encara no s'han adonat que és interessant i emocionant preparar un deliciós menjar amb les seves pròpies mans. Però de sobte, cal preparar-ho amb urgència. I a la casa hi havia pollastre, col, patates i ja hi ha un dispositiu tan útil com un multivariador. Bé, per descomptat, encara necessiten oli vegetal, ceba i pastanaga.
Així doncs, parlem de cuinar un pollastre estofat amb patates i col en un multivari. La col es pot utilitzar com un xucrut, i fresc.
Pollastre amb col en un multicor
Ingredients:
- pollastre (cuixes o mames) - al voltant de 500-600 g;
- patates - 5-6 unitats. la grandària mitjana;
- xucrut - uns 400 g;
- cebes - 1-2 unitats;
- pastanaga - 1 peça;
- oli de gira-sol o crema ghee o greix animal (carn de porc o pollastre), submergit - 3-5 st. culleres;
- sal;
- pebre negre en pols;
- salmorra o aigua de col - prop d'1 tassa;
- el verd fresc és diferent;
- all.
Preparació
A la capacitat de treball del multivari, omplim un poc d'oli o fem greixos. Spread pieces of chicken. Si la mama - necessiteu tallar la carn a través de petits trossos, si les cuixes amb ossos, podeu tallar cadascun en 2-3 parts o cuinar-les senceres. Tanqueu la tapa, seleccioneu el mode "Forn" i fixeu-ne el temps durant 40 minuts.
Les patates es netegen i es tallen en trossos petits. També netegem les pastanagues i les cebes. Les pastanagues tallen una palla curta, i les cebes - finament. Després de la senyal (quan la carn ja està a mig preparar), posem el pollastre picat al pollastre (verdures, patates, cebes i pastanagues). Prisalivaem i espolvorear amb pebre. Agregui una mica de salmorra de la col o de l'aigua. Després de tancar la tapa, configureu el mode "apagat" i l'hora - durant mitja hora. Al final, afegiu xucrut , barregeu-lo tot i estofeu-lo durant uns 10 minuts més. Si la col és fresca, poseu-la amb les patates.
Ens vam posar en plaques de porcions. Servim, esquitxat amb herbes i alls picats finament.
El plat sortirà, potser no tan saborós com en el calder, però serà nutritiu i nutritiu. Si el bol de treball de multivessants d'aliments d'acer inoxidable i sense dubtes en termes de seguretat del revestiment de tefló, aquest plat serà encara més útil i dietètic.
Les receptes d'aquesta manera també interessaran a les persones que viatgen a les llars a les cases on no hi ha gas i fogons elèctrics. El multivar és compacte, és fàcil de portar amb tu, és un avantatge clar. A més, no es pot portar amb vostès grans paelles, calderes i olles, i la capacitat de treball del multivessall després de la cocció és fàcil de rentar amb una mica d'aigua.