Un multivariat ajudarà fins i tot a una cuina jove i inepta a cuinar deliciosos i incòmodes plats, inclosos, per exemple, la carn de porc. En aquest article, ajudarem a comprendre les persones experimentades, i no molt, les mestresses de casa per cuinar el porc en un multivariant.
Porc fregit en multivariable
Cal recordar que la veritable carn fregida amb escorça cruixent en el multivariador no està cuita, és a dir, la carn de porc és, per descomptat, daurada, però no es barrejarà, així que no us oblideu d'això i no deixeu de banda la carn per res. En aquesta recepta, parlarem de com preparar un filet de veritat en un multivariant.
Ingredients:
- filet de porc - 200 g;
- oli vegetal: 1 culleradeta;
- sal, pebre al gust;
- all - 1 dent.
Preparació
Per començar, preparem la carn: la mina, assecem i deixem la nostra carn. En el matoll de multivarka aboqui l'oli vegetal, tria la "Fregir" o "Forn" i comença a cuinar la carn: per a 200 grams de carn és suficient durant 5 minuts a cada costat, sota la tapa tancada.
La carn de porc al multivapor serà encara més satisfactòria si el plat lateral és una patata fregida amb salsa barbacoa. I per a aquells que baixen de pes, un excel·lent acompanyament al plat servirà com a guarnició o amanida de verdures fàcil.
Porc al vapor en multivariada
No obstant això estrany que sembli, la carn de porc és realment molt útil i amb carn dietètica, així que intenteu diversificar la vostra dieta, no us oblideu de la recepta de la carn de porc al vapor.
Ingredients:
- filet de porc - 500 g;
- ceba - 1 pc.;
- ou - 1 peça;
- mongetes - 100 g;
- Pa de blat - 80 g;
- llet - 50 g;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Separat de l'escorça de molles de pa blanc empacats en llet o crema, passant per un molí de carn juntament amb un filet, ceba i bolets. En carn picada, afegiu espècies i ou, de manera que les costelles siguin més sucoses, també podeu posar 50 grams de mantega tova.
En el bol multivarki aboqui 2 litres d'aigua, i les costelles formades es col·loquen en un recipient per cuinar per a una parella. Tanca la tapa i fes "Steam" fins al senyal de so. Les costelles de vapor delicades complementen perfectament les patates triturades.
Porc rostit en multivariable
La cuina alemanya ens agrada el plat tradicional d'Any Nou: el porc a la cervesa. En aquesta recepta també ens vam inspirar les receptes d'Europa occidental i hem decidit explicar-vos com cuinar un rostit de porc a la cervesa en un multivariant.
Ingredients:
- porc (part del coll) - 500 g;
- cervesa lleugera - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- all - 3 graons;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre al gust.
Preparació
En l'oli vegetal escalfat, fregiu les cebes picades i l'all en la manera "Baking" durant uns 7 minuts, i després de posar el porc a la taula i "coure-ho" uns altres 5 minuts. Ara és hora d'agregar cervesa, espècies i cuinar per altres 40 minuts amb la tapa tancada, desenganxant la vàlvula de vapor (!).
Si no us agrada la cervesa, podeu reemplaçar-lo amb la mateixa quantitat d'aigua, brou o vi blanc. Un plat clàssic per a un porc calent és la patata estofada.
Porc amb paper d'alumini en multivari
Ingredients:
- carn de porc - 500 g;
- tomàquets - 2 peces;
- formatge - 100 g;
- all - 5 denticles;
- sal, pebre.
Preparació
El filet de porc es talla a 2/3, cada 3 centímetres. En les talls freguem espècies i també tenim cercles de tomàquet i formatge. A cada incisió, també podeu posar les vostres herbes preferides: alfàbrega, farigola o julivert. Embolicem fermament la muesca en paper d'alumini. La preparació de carn de porc en el multivariatge trigarà 1 hora al mode "Bake". El plat acabat es talla en porcions i es serveix amb una guarnició de verdures i salsa de tomàquet. Bon appetit!