L'ordi perla, que mengem, es processa gra d'ordi. Perlovka és un producte molt útil. Conté una gran quantitat de proteïnes vegetals. Es recomana a les persones que gasten molta energia consumir cereals d'aquest cereal, ja que conté una gran quantitat d'hidrats de carboni complexos, de manera que persisteix una sensació de sacietat durant molt de temps. A més, la composició d'aquest cereal és una substància que és simplement necessària per al nostre cos. És lisina. Té un efecte beneficioso sobre la pell, l'elasticitat dels vasos sanguinis depèn d'ella. A més, l'ús de l'ordi perla millora l'activitat cerebral i té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. En aquest article, us explicarem les receptes per a preparar l'ordi perla amb carn en multivari. Resulta un plat molt similar al pilaf. Assegureu-vos d'intentar cuinar-lo. Fins i tot els "no amants" de l'ordi perla en aquest espectacle, hauran de degustar. I a causa del fet que amb un multivariant en preparar almenys un mínim de molèsties, és un plaer cuinar aquest plat.
Ordi perla amb pollastre al multivari
Ingredients:
- filet de pollastre - 500 g;
- ordi perla - 2 tasses múltiples;
- ceba - 2 peces;
- pastanagues - 2 peces;
- oli vegetal - 60 g;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Com cuinar una ordi perla amb un pollastre en un multivariant, de manera que el plat resultant sembli pilaf? Per fer-ho, trosseja la ceba en petits cubs, ratllar les pastanagues en un ratllador. En el recipient multivarka aboqui el petroli, poseu cebes i pastanagues i, en la manera "Baking", fregiu uns 5 minuts. A continuació, afegiu-hi els filets de pollastre tallats a verdures, cuini uns altres 20 minuts, sal i pebre a gust. Després, aboqui l'ordi perla, distribuïu-la de manera uniforme i afegiu 4 tasses d'aigua. Activa el "Plov" i cuiteu fins al senyal de so.
Per fer que el cultiu es torni més suau, és aconsellable previar l'aigua per hora durant 2 hores en aigua.
Pernil de bou amb una carn de boví en multivari
Ingredients:
- carn de res - 300 g;
- ordi perla - 1 got;
- aigua - 2.5 tasses;
- pastanagues - 2 peces;
- ceba - 1 peça;
- tomàquets - 2 unitats. o pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- sal, espècies;
- oli de gira-sol - 60 g.
Preparació
Es renta la carn de boví, es trosseja, s'aboca el petroli en una cassola del multivarka i s'expandeix la carn. A la manera "Cuina", ens preparem 40 minuts. Mentrestant, talleu fines cebes i tres en una pastanaga de pastanaga. Tomàquets, preescalfats amb aigua bullint, netejats de pells i pedicels i tallats en cubs. En principi, es poden reemplaçar amb pasta de tomàquet. Aleshores ha de diluir-se una mica amb aigua. Després de 40 minuts, enviem verdures a la carn, barregem-les i cuinarem altres 20 minuts. A continuació, en el multivariatge, ens endinsem amb l'ordi prèviament rentada, omplir-la d'aigua i cuinar-la al mode "Plov". Servim la nostra "cebada perla" amb verdures fresques o en conserva.
Ordi perla amb carn de porc guisada en multivari
Es pot preparar l'ordi perla amb carn de porc en un multivariant tal com es descriu a la recepta anterior. I ara us explicarem com fer una cebada perla amb guisat de porc.
Ingredients:
- ordi perla - 250 g;
- brou - 0,8 l;
- estofat de porc - 1 olla;
- all - 5 denticles;
- Sal i pebre negre al gust.
Preparació
La barra de perles es pre-empapada durant almenys una hora. A continuació, l'aigua es drena i la croup es transfereix al recipient del multivari. Ompliu-lo amb brou (podeu fer servir aigua normal). Si és necessari, després de dosalivayem. Posem tot el clau d'all. Establim la manera "blat sarraí" i cuinem fins al senyal. A continuació, a l'ordi de perles ja preparada, posem el guisat, es barreja bé, si es desitja, es pot afegir pebre mòlt negre. Estableix el mode "Calefacció" i prepara altres 15-20 minuts. Una versió simplificada del pilau està preparada. Bon appetit.