Lasanya és el plat italià més popular. Això és alguna cosa entre pastís i pizza, on podeu afegir tot el que hi ha a la nevera i sempre serà molt saborós. Els ingredients principals de lasanya són formatges i fines capes de massa, que es poden comprar a qualsevol botiga o cuinades per tu mateix. La lasaña en un multivariant es prepara exactament igual que en el forn, però resulta ser més tendre i sucós. Anem a considerar com cuinar la lasaña en un multivarque, i el que es necessita per a això.
Lasanya amb carn picada en multivari
Ingredients:
- farina - 3 ítems;
- espinacs - 500 g;
- ou - 4 peces;
- carn picada - 200 g;
- pernil - 100 g;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- pastanagues - 2 peces;
- ceba - 2 peces;
- api al gust;
- brou - 1 element;
- tomàquet - 5 peces;
- vi blanc sec - 1 producte;
- Sal, pebre, llorer i espècies al gust.
Preparació
Per tant, al principi, netegem totes les verdures. Tallar la ceba, l'api, les pastanagues i fregir-ho tot en oli vegetal en el multivariatge. A continuació, afegiu la carn picada, el pernil, la sal, el pebre i les pastanagues a les verdures durant 20 minuts. A continuació, col · loquem tomàquets picats, aboqui brou, vi blanc i estigueu cuinant durant una hora al règim "Quenching". Bullir aquest temps en una cassola d'espinacs, sal, tallar-los en cubs, afegir ous, farinar i pastar la massa. Deixeu-ho coure durant 30 minuts, i després rodar-lo en una fina capa i tallar-los en petits quadrats. Lubricem el fons del recipient multivac amb oli i disposem d'una capa de quadrats. A continuació, posem una capa de farciment de carn, aboqui la salsa sobre el beixamel i espolvorear amb formatge ratllat. A continuació, tanqueu l'ompliment amb una capa de massa i torneu a posar el farcit, etc.
La part superior està coberta amb un munt de formatge i es posa en multivari en el mode "Quenching". Servit com a plat independent amb una amanida de verdures fresques.
Lasanya de pa de pita en multivarka
Si de sobte volem cuinar la lasaña i no hi ha cap llençol acabat a mà, i realment no volen confondre's amb la prova, el lavash habitual arribarà al rescat. Amb ella, la lasaña estarà a punt més ràpid i de vegades fins i tot més saborós.
Ingredients:
- Lavash prim - 2 fulles;
- pastanagues bullides - 2 peces;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- formatge - 300 g;
- ceba - 1 peça;
- crema agra 15% - 200 ml;
- papes bullides - 4 unitats;
- i tomàquet - 3 unitats;
- carbassó - 200 g;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Totes les verdures es netegen i netegen adequadament. La carbassa, les patates, els pebrots i les cebes es tallen en cubs petits, i el formatge i les pastanagues es freguen en un gran ratllador. Tot es barreja i es divideix en dues parts idèntiques. Amb el tomàquet, retireu la closca i tregui-la en una liquadora. Afegir sal, pebre i barrejar bé. Ara una part de les verdures es barreja amb crema agra i l'altra amb tomàquets. A la copa multivarka aboqui una mica d'oli i posa les capes de lasanya en la següent seqüència: lavash - verdures amb crema agra - formatge ratllat - lavash - verdures amb tomàquets - formatge. Cuinem a la manera de "forn" durant uns 50 minuts. Al servir, cobreixi amb formatge i espolvoree amb salsa de tomàquet a gust.
Lasanya perezosa en el multivariant
Els convidats ja estan al llindar, i no tens res calent? A continuació, aquesta recepta és especialment per a la vostra ocasió.
Ingredients:
- lavash prim - 2 paquets;
- carn - 400 g;
- ceba - 1 peça;
- tomàquet - 3 peces;
- llet (kefir) - 0,5 articles;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- formatge - 100 g;
- sal a gust.
Preparació
Aquesta recepta per la lasaña en un multivarquet és bastant senzilla. Agafem carn, tallem-ho i fregiu-ho a la paella. A continuació, afegiu la sal al gust i poseu-la acuradament al bol. A continuació, talleu les cebes tallades i els tomàquets. Aquesta vegada preparem la salsa a la cassola. Per fer-ho, barregeu llet o kefir amb farina, afegiu sal al gust. Porta la barreja a ebullició i elimineu immediatament del foc. En el bol de multivarka aboqui petroli i poseu les capes de lasanya. Primer lavash, després la carn, de nou lavash, tomàquets amb ceba, lavash, etc. Abocem tota la salsa i espolvorem amb un munt de formatge. Ens cuidem al multivarquet durant 30 minuts.