Des de la prunera es poden fer molts preparats interessants i útils per a l'hivern: melmelades, compotes , tot tipus de melmelades. Us explicarem avui com fer amaniment de pruna amb taronja. Té un sabor increïble, un aroma sorprenent i una excel·lent consistència. Aquest tipus de menjar es pot servir tant per a te calent, com per a pancakes o fins i tot servir com a farcit de pastissos casolans.
Recepta de melmelada de prunes amb taronja
Ingredients:
- cirera blava - 500 g;
- taronja - 50 g;
- sorra de sucre - 400 g.
Preparació
- Rentem acuradament la prunera, extreu acuradament els ossos i talli cada fruita en 4 parts.
- Esbandida la taronja sota aigua calenta, es descobreix, es treu la capa entrecreuada blanca i es molen les llesques amb cubs.
- En una cassola profunda, combineu totes les fruites, caure adormides amb sucre i barrejar-les acuradament tot. Deixeu-ho durant unes 2 hores, de manera que s'assigna una quantitat suficient de suc.
- Després d'això, agafeu la massa a bullir i cuini durant 45 minuts, remenant, a foc petit.
- Més endavant fem un embotidora de gerres, ens despleguen les tapes i ens enfurem.
Embús de pruna groga amb taronges
Ingredients:
- Pruna madura groga - 1,5 kg;
- taronja - 40 g;
- sucre - 1,5 kg.
Preparació
- Les prunes es renten primer i retiren amb cura els ossos, trencant les fruites a la meitat.
- Les taronges s'animinen, s'escalfen ràpidament amb aigua bullint i es tallen junts amb rodanxes petites.
- Fruita preparada Passem a través del molí de carn i desplaçarem les patates farcides homogènies resultants en una cassola.
- Ens endormim amb sucre granulat fi, remenar i deixar durant uns 30 minuts.
- Enviem els plats a foc mitjà, bullem i bullem la llaminadura entre 5 i 10 minuts, remenant.
- Ara l'empacem en pots i estrenyeu-la amb tapes.
- Això és tot, melmelada picant d'una pruna amb taronja, cuita a través d'un molí de carn, preparada per a l'ús.
Embús de pruna amb plàtan i taronja
Ingredients:
- cirera blau - 1 kg;
- taronja - 60 g;
- sucre - 2 articles;
- banana - 2 peces;
- nous - 100 g;
- cacau - 10 g;
- llimona - 40 g.
Preparació
- Per a la preparació de l'embotit original amb fruits secs i taronges, la pica està ben rentada i traiem tots els ossos.
- Traslladem les peces a una cassola, afegiu-hi la taronja trossejada, espolvieu tot el suc de llimona i cau adormit amb sucre.
- L'endemà, porteu el contingut a ebullició i es cou durant 10 minuts. A continuació, refredar la massa i batre la liquadora fins que estigui suau.
- Amb els plàtans pelar la pell, tallar-los en cercles i fer una massa forquilla.
- Abocem el cacau, barregeu i barregeu la massa amb puré de fruites. A continuació, tirar les tires aixafades, bullir, bullir durant 10 minuts i preparar el melmelada de la pruna amb taronja i nous a la vora.