Bullir una deliciosa i aromàtica sopa de pèsols amb carns fumades en un multivarquet no serà difícil ni tan sols per a un principiant en el negoci culinari. El resultat de les accions senzilles serà una magnífica calorosa, que tothom vulgui degustar, que sentirà el seu sorprenent aroma.
Com cuinar la sopa de pèsols en un multivari?
La recepta per elaborar sopa de pèsols en un multivariatge és senzilla i elemental en execució.
- El component bàsic pot ser costelles de carn de porc o carn fumada, salchicha fumada, cansalada, greix, pollastre o aus fumades. Podeu utilitzar els productes de forma individual o una barreja de diversos tipus.
- En la primera etapa, fregiu la ceba i les pastanagues a la manera "calenta" o "al forn", afegiu-hi carn fumada.
- Els guisats es preparen premsadament durant diverses hores, i després s'afegeixen al bol juntament amb l'aigua.
- La preparació de sopa de pèsols en un multivega es pot fer amb patates, afegint-la amb pèsols.
- Des de les espècies fins a la sopa afegiu llorer i pebre o utilitzeu additius al vostre gust.
Sopa de pèsols en un multivari amb costelles fumades
La sopa de pèsols més deliciosa del multivari es farà servir amb addició de costelles fumades de porc. Si ho desitja, la barreja calenta es complementa amb salsitxes fumades de caça, tallant-les en trossos petits i afegint verdures durant el procés de fregir. Al servir, el plat es complementa amb herbes i, si es desitja, amb croutons.
Ingredients:
- costelles fumades - 0,5 kg;
- pèsols - 300 g;
- cebes i pastanagues - 200 g;
- patates - 400 g;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 3 l;
- sal, pebre, llorer.
Preparació
- Tallar la ceba, ratllar les pastanagues i tallar les costelles en làmines un per un.
- Col·loqueu els ingredients en un bol d'oli i fregiu-los a la "Baking" 10 minuts.
- Afegiu els pèsols mullats, els cubs de patata, l'aigua, els condiments.
- Prepareu una sopa de pèsols amb costelles fumades en el multivari de 1,5 hores en el mode "Sopa" o "Quenching".
Sopa de pèsols amb pollastre fumat al multivari
La sopa de pèsols amb pollastre en el multivessor no serà menys saborós i fragant. Podeu prendre un cansalada fumada, ales, cames o pit sense os, tallar-la amb cubs o cubs. El sabor es saturarà amb cansalada fumada, que ha de ser fregida juntament amb la pastisseria vegetal en la fase inicial de cuinar calenta.
Ingredients:
- Pollastre fumat - 0,5 kg;
- bacó fumat - 150 g;
- pèsols - 350 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- una tija d'api - 2 peces;
- Mantequilla - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 1,5-2 l;
- sal, pebre, llorer, verds.
Preparació
- Fregui la ceba a la "Ceba" en forma de ceba amb pastanagues i api, afegint bacó al procés de fregir.
- Col·loqueu els pèsols mullats, enceneu la manera "Sopa" o "Multipovar" durant 1 hora.
- Després de 30 minuts, afegiu pollastre, condiments i espècies.
- La sopa de pèsols cuita amb carns fumades en un multivarka es serveix amb verdures.
Puré de pèsols en el multivari
La sopa de pèsols espessa cuita en un multivari en forma de puré de patates es complau amb una delicada textura cremosa, que es complementa perfectament amb un sabor ric i harmoniós i un aroma impressionant. El bacon es pot deixar rodanxes senceres, col·locant-les en un bol després de fregir-les i afegir-les al foc amb les closques i verdures al servir.
Ingredients:
- tocino fumat - 200 g;
- pèsols - 300 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 1 l;
- sal, pebre, verdures, galetes.
Preparació
- Fregui el bacó tallat al mode "calent" o "coure".
- Afegiu cebes i pastanagues, fregui 10 minuts.
- Col·loqui els pèsols mullats, aboqui-los a l'aigua, cuini el plat a la manera "Quenching" durant 2 hores.
- La sopa es barreja amb una liquadora, es transfereix a una cassola, condimentada a gust, servida amb verdures i croutons.
Sopa de pèsols amb salchicha fumada en multivariado
Bullir una sopa de pèsols amb productes fumats en un multivariador pot ser amb salsitxa. Es farà un sabor més picant de calent si s'afegeix el pebre dolç, algunes herbes provençals i un all d'all picat. Si voleu preservar la integritat dels pèsols, els grans no estan prèviament empapats, sinó que només es renten.
Ingredients:
- salchicha fumada - 300 g;
- pèsols - 500 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- patates - 3 peces;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 1,5-2 l;
- Pebre búlgar - 0,5 pcs.
- sal, pebre, herbes provençals, llorer, verds.
Preparació
- Aboqui en un bol multivarka cebes picades, pastanagues ratllades i embotits a rodanxes.
- Incloeu el programa "Baking" o "Frying" durant 15 minuts.
- Afegiu els pèsols, els cubs de patata, aboqui-los a l'aigua.
- Canvieu el dispositiu al mode "Quenching" i cuineu durant 1,5 hores.
- 30 minuts abans de finalitzar la cocció, afegiu-hi la sopa de guisant amb salchicha en el multivari, pebre búlgar, herbes i condiments.
Sopa de pèsol amb cansalada en multicorres
La recepta per a una sopa de pèsols en un multivarquet, amb cansalada fumada, us permetrà obtenir la versió més còmoda de la sopa calenta amb un mínim de mà d'obra. Els tiges d'api reemplacen amb èxit les verdures arrel de la verdura, que s'haurien de netejar i tallar-les en la palla més fina. Els guisols es poden utilitzar tot o tallats.
Ingredients:
- cansalada fumada - 250 g;
- pèsols - 300 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- tiges d'api - 2 unitats;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 1,5 litres;
- sal, pebre, llorer, verds.
Preparació
- En el bol del multivariat al paquet de "Bake" fregueu el bacó a rodanxes i el posa en un recipient.
- En el greix escalfat, poseu cebes, pastanagues i api, fregiu 10 minuts.
- Afegiu pèsols, aigua, condiments, canvieu el dispositiu al programa "Sopa", ajustant el temporitzador durant 1,5 hores.
- Al servir, afegiu verdures i cansalada al bol de sopa.
Sopa de pèsol amb cansalada fumada en un multivari
Un sorprenent aroma adquireix una clàssica sopa de pèsols cuinats amb carn en un multivari, si afegeix un tall de polpa d'un pernil fumat en la composició. El component s'aboca al recipient del dispositiu en la fase final d'ebullició calenta 15 minuts abans del senyal. Al mateix temps, llençar totes les espècies i espècies.
Ingredients:
- brisket de vedella - 300 g;
- pernil fumat - 1 pc;
- pèsols - 300 g;
- patates - 3 peces;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 2 l;
- all - 1 dent;
- sal, pebre, llorer, verds.
Preparació
- Fregir la carn tallada en oli.
- Afegiu les cebes i les pastanagues, fregiu-les juntament amb la carn durant 10 minuts.
- Pèsols, cubs de patata, aboqui aigua.
- Canvieu el mode de fregir al programa "Quenching" i continueu cuinant durant 2 hores.
- Al final de la preparació afegiu una cama de condiment, all.
Sopa de pèsol amb bacó en una barra múltiple
No hi ha competència per una sopa de pèsols rica amb carn de porc en un multivarquet, si s'utilitza un bacó fumat com a ingredient de carn. Una addició important serà la farigola seca, notes sucoses que transformaran el gust de la calor per a millor. Es pot afegir all a l'etapa inicial del condiment o condimentar-los amb el plat al servir.
Ingredients:
- cansalada fumada - 250 g;
- pèsols - 300 g;
- patates - 2 peces;
- tiges d'api - 2 unitats;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 2 l;
- all - 3 dents;
- Tomàquet sec - 0,5 culleradetes.
- sal, pebre, llorer.
Preparació
- Fregui les cebes, les pastanagues, l'api i el paquet al mode "calent".
- Afegiu els pèsols, les patates, l'aigua, la farigola i tots els condiments.
- Activa el programa "Quenching" i prepara la sopa durant 1,5 hores.
Sopa de pèsols amb ales fumades al multivari
Bullir una sopa de pèsols amb ales en un multivapor no és més difícil que amb altres productes fumats. Les ales es tallen prèviament a l'articulació, i després es fregeixen en oli fins que es lleugerament daurat per tots els costats. Simultàniament, es pot afegir a la composició de cansalada fumada, pernil o pernil, fent que el gust de calenta només millori.
Ingredients:
- ales fumades - 250 g;
- pèsols - 200 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- oli - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 1,5 litres;
- sal, llorer.
Preparació
- Fregui les ales durant 10-15 minuts.
- Afegiu les cebes, les pastanagues, bullir durant 5 minuts.
- Tirar els pèsols, abocar-los a l'aigua, cuinar una pèsana deliciosa sopa amb productes fumats en el multivari en el programa "Sopa" durant 1,5 hores.
Recepta per a sopa de pèsols en una olla de múltiples pressions
La sopa de pèsols es cuina el més ràpidament possible en una cuina multiplataforma, especialment si el dispositiu està equipat amb un programa multi-cuina. Només es requereixen 30 minuts per a la digestió d'alta qualitat dels cereals i la compra de les propietats del gust desitjades pel plat. Els pèsols, en aquest cas, no requereixen el precuinat.
Ingredients:
- productes fumats - 500 g;
- pèsols - 250 g;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- patates - 2 peces;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 1 l;
- sal, pebre fragant, llorer.
Preparació
- Fregui la carn fumada en el mode "calent" durant 10 minuts, afegint oli.
- Es posen les cebes i les pastanagues, es fregeixen durant altres 10 minuts.
- Afegiu patates, pèsols, aigua i tots els condiments.
- Commuta el mode a "Multi-Cook" i prepara una sopa de sopa de pèsols amb una sopa ràpida amb productes fumats en un multivari de 40 minuts.