Sopa de pèsols amb carn de porc: les millors receptes per cuinar un plat calent amb carn

La sopa de pèsols amb carn de porc és un plat extremadament nutritiu. Es pot preparar utilitzant una varietat de receptes, seleccioneu tot tipus d'ingredients que coincideixin amb el sabor individual de la hostessa.

Com es cuina la sopa de pèsols amb carn?

Per fer una saborosa sopa de pèsols en un caldo de porc, una condició important és l'ús d'ingredients adequadament seleccionats. Es recomana prestar atenció als següents punts:

  1. Per cuinar, podeu utilitzar pèsols frescos o secs. En aquest últim cas, aquest component és millor prendre picat, ja que ràpidament es bull.
  2. En diferents receptes es poden utilitzar diferents tipus de carn: poden ser costelles de porc, pernil, pectoral, cames.
  3. Els tomàquets, la carabassa o l'api milloraran el sabor dels aliments. Cal sopar de pèsols amb carn de porc amb verdures afegides i pa ratllat.

Sopa de pèsols amb costelles de porc fumats

Una recepta clàssica per a un àpat abundant i deliciós, que és ideal per dinar: una sopa de pèsols amb costelles de porc. Encara que utilitza ingredients molt nutritius per a la seva preparació, es tracta d'un primer cicle de baix contingut en calories. Es permeten variacions amb l'ús de costelles de carn de boví.

Ingredients:

Preparació

  1. Es cuinen les costelles durant uns 40 minuts.
  2. Peixos rentats, afegiu-los a la carn, cuinem un quart d'hora.
  3. Pastanaga i ceba, fregir.
  4. Tallar les patates en galledes.
  5. A la paella, afegiu-hi les verdures, la sal i la bullir durant un quart d'hora.

Sopa de guisant de cansalada de porc fumat

La sopa de pèsols amb motlle de porc és perfecta per a una companyia d'amics masculina. També serà una gran opció per a un sopar familiar abundant. Un sabor sense igual de menjar donarà carn de porc fumada. Per guardar el plat a partir de l'olor específic de pèsols, s'ha de remullar durant dues hores.

Ingredients:

Preparació

  1. Bullir el bull durant 40 minuts.
  2. Pèsols adormits. Tallar les patates en cubs i afegir a la sopa.
  3. Es trosseixen les pastanagues, l'api i la ceba, es fregeixen i s'adhereixen al plat.
  4. Afegiu el plat. Treure la roda, tallar-la i tornar-la a enviar.
  5. Pea de sopa deliciosa amb bull de porc durant 5 minuts.

Sopa de pèsols amb costelles de porc

No menys popular que els anteriors, és la sopa de pèsols amb carn de porc, la recepta inclou un component tan important com el pit. Si cuines el plat correctament, l'olla sencera es menja en un parell de dies, ja que pots menjar dues porcions en una sola sessió. Abans de servir és necessari posar una porció abundant de l'anet picat en un plat.

Ingredients:

Preparació

  1. Pèsols a remull durant 2 hores.
  2. Fer un bol de llet durant 40 minuts.
  3. La carn es treu, es talla i s'escalfa el brou.
  4. Tallar les patates en galledes. Cebes i pastanagues fregides.
  5. Aboqui els pèsols en caldo, cuini per 1-1,5 hores.
  6. Una mitja hora abans de la disposició d'afegir zazharku, pebre.
  7. Llenceu les patates, cuini durant 15 minuts.

Sopa de pèsols amb carn fregida

Un plat ric, que és el més adequat per a una temporada fresca, és una sopa de guisat amb costelles de porc fregit. Podeu preparar el menjar en 1,5 hores del conjunt habitual de productes. Anirà agradant als que segueixen les calories. Amb aquest mètode de cocció, els pèsols es bullen, i la sopa per coherència serà com patates picades.

Ingredients:

Preparació

  1. Els pèsols es cuinen durant 40 minuts.
  2. Tallar la carn en cubs, fregir-se a foc alt.
  3. Afegiu la ceba a la carn, fregeu-la durant 5 minuts.
  4. Afegiu-hi les pastanagues i cuini a foc lent durant 15 minuts.
  5. Tallar les rodanxes de patata, afegir a pèsols.
  6. Aboqui 1 litre d'aigua freda a la part superior, sal.
  7. Cuina la sopa de pèsols amb carn de porc a foc moderat durant 15 minuts.
  8. Afegiu espècies a la carn, espremeu altres 10 minuts i combineu tots els ingredients.

Deliciosa sopa de cama de pèsols de porc

Una de les maneres originals de cuinar la sopa de pèsols amb carn és fer-ho amb l'addició de cames de porc. Un plat de color assolellat amb un sabor increïble atraurà a tots aquells que estiguin a prop. Per simplificar el procés de cocció i estalviar temps, podeu afegir un multivari a l'empresa. L'equip farà tot el treball, i l'amfitriona només haurà de preparar els productes.

Ingredients:

Preparació

  1. De la carn a bullir el brou.
  2. Afegiu els pèsols i cuini fins que estigui fet.
  3. Tallar el ganivet en parts, posar-lo en caldo.
  4. Tallar les patates en cubs i fregir la ceba.
  5. Raïm les pastanagues i es combina amb ceba. Posar fins que estigui suau.
  6. Llenceu el rostit a la sopa, afegiu sal, bullir durant 5 minuts.

Sopa de pèsols amb ragout de porc

Una sopa de pèsols amb carn i altres ingredients elaborats en forma de guisat deixarà una fama perfumada i satisfactòria. Podeu utilitzar tant els pèsols grocs com els verds, només el component sec s'ha d'empacar i mantenir-se en el fred tota la nit. Els pèsols picats només es mullen mentre el brou està bullit.

Ingredients:

Preparació

  1. Pèsols a remull durant 2 hores.
  2. Bullir la carn, la sal.
  3. Talleu les patates i afegiu-les a la carn juntament amb els pèsols.
  4. Raïm les pastanagues, afegiu-les.
  5. Els tomàquets aboquen l'aigua bullint, manteniu-ho durant un minut, pelar-se, tallar-lo i agregar-lo a verdures ja suaus.
  6. Pèsols, sopa deliciosa amb bull de porc durant 3 minuts més.

Com es cuina la sopa de pèsols amb carn?

Preferit per moltes variants del plat serà la sopa de pèsols amb puré i carn de porc. A causa de la seva consistència, serà atractiu no només per als adults, sinó també per als nens. Per obtenir un sabor més intens, es recomana deixar que la sopa s'utilitzi abans de servir durant 5-10 minuts. Podeu decorar cada plat amb rusks i herbes picades.

Ingredients:

Preparació

  1. Els pèsols es cuinen durant 40 minuts.
  2. Tallar la carn i fregir-la.
  3. Afegiu la ceba picada a la carn, fregiu-la durant 5 minuts, afegiu-hi les pastanagues i mantingueu-la al foc durant 15 minuts més. Tots els components s'han de barrejar en un liquador.
  4. Les patates s'afegeixen als pèsols, es bullen. Adjunta altres components.
  5. Cuina la sopa de pèsols en un os de porc amb foc moderat durant un quart d'hora.

Recepta de sopa de pèsols amb carn i patates

Una variació molt senzilla serà la recepta per a la preparació de sopa de pèsols amb carn de porc, per a la qual es pren la carn de porc. En aquest cas, es dedicarà la quantitat mínima d'esforç al processament de la carn i, per tant, apareixerà una obra mestra culinària, que en cap cas és inferior als mètodes de cocció anteriors. La seqüència d'accions serà la mateixa que en els primers cursos habituals.

Ingredients:

Preparació

  1. Cuina la carn durant mitja hora.
  2. Afegir els pèsols, cuinar per un altre quart d'hora.
  3. Pastanagues i ceba per fregir.
  4. Tallar les patates en petits cubs.
  5. A la paella, afegiu-hi les verdures, salteu i bull una sopa de pèsols deliciosa amb carn de porc durant un quart d'hora.

Sopa de pèsols amb carn i salsitxa fumada

La sopa de pèsols amb carn i embotits serà molt picant i no comú. Té un sabor veritablement deliciós, gràcies a l'addició d'un component com la caça de salchichas. Es combinen magníficament amb carn de porc i donen al plat una nota rica i inusual. En cas contrari, la forma de cuinar coincideix amb la tradicional.

Ingredients:

Preparació

  1. Pebre per remull durant 4 hores, després bullir en 3 litres d'aigua juntament amb la carn picada durant aproximadament 1 hora.
  2. Afegiu les patates i bullir durant 5 minuts.
  3. Embotits tallats en tires, afegiu-los al brou, cuinem-ne un quart d'hora.
  4. Fregir les cebes i les pastanagues, afegir a la sopa i cuinar durant 10 minuts.

Sopa de pèsols amb bolets i carn

Els mètodes pels quals es cuita la sopa de pèsols amb carn són infinites. Es pot cuinar tant a partir de pèsols secs i frescos i fins i tot enllaunats. Com a component principal, podeu utilitzar carn de res, xai, pollastre o carn de porc. Una variant popular és un plat amb l'addició de bolets frescos o secs.

Ingredients:

Preparació

  1. Bullir la carn, eliminar periòdicament l'escuma.
  2. Peleu l'aigua dels pèsols i afegiu brou. Saltar i cuinar durant 30 minuts.
  3. Verdures per rostir i netejar, tallar, fregir.
  4. Tallar les patates amb palla i agregar-les als pèsols. Allà per enviar una paella.
  5. Tallar els bolets, afegir a la paella.
  6. Bullir la sopa durant mitja hora.

Sopa de pèsols amb carn de porc en una barra múltiple

Una variació simplificada de la recepta habitual serà una sopa de pèsols amb carn del multivari . L'únic inconvenient d'aquest mètode de cocció és que triga molt abans que l'aparell prepari el plat. L'avantatge és que la hostessa no podrà seguir els ingredients en el procés de cocció.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregir la carn durant 20 minuts.
  2. Retallar les cebes i les pastanagues, afegir a la carn, freir 10 minuts.
  3. Posar les patates tallades, pèsols rentats, carn, fregir, sal al plat del multivariador. Aboqui tot amb aigua bullida.
  4. Estableix el mode "Quenching" a 2 hores.