En les receptes que s'ofereixen a continuació, l'arròs, acompanyat d'objectes vegetals, revela el seu propi gust i crea increïbles delicioses composicions culinàries. Intenta cuinar aquests plats, per descomptat, com tu.
Arròs amb verdures - recepta en un multivariant
Ingredients:
- cereal d'arròs - 220 g;
- aigua calenta - 320 ml;
- ceba - 75 g;
- pastanagues - 150 g;
- pebrot búlgar dolç - 150-200 g;
- pèsols verds congelats - 50 g;
- all - 2 dents;
- oli refinat vegetal - 75 ml;
- espècies al gust;
- pebre negre mòlt - al gust;
- sal.
Preparació
Quan preparem l'arròs amb verdures, primer preparem verdures. Netegem i ceba fina i espinosa, les pastanagues pelades tallades amb palla o cubs. Rodets similars són pebrots búlgars picats, havent-los alliberats anteriorment dels pedicels i les caixes de llavors. Posem totes les verdures preparades en multicastres, afegiu els pèsols congelats, aboqui l'oli refinat vegetal, llenceu les espècies i poseu el pastís d'arròs a l'aigua clara. Vodichku podsalivaem al gust i abocar-lo al bol a la resta de components.
Seleccioneu el mode "Plov" o "Buckwheat" a la pantalla del dispositiu i prepareu el plat fins que finalitzi el programa seleccionat.
Després del senyal, obriu la tapa del dispositiu, barregeu suaument l'arròs amb verdures i pugueu servir.
Arròs fregit amb verdures congelades en xinès - recepta
Ingredients:
- Arròs bullit (gessamí) - 4 tasses;
- barreja vegetal congelada - 300 g;
- ous - 2-3 unitats;
- oli refinat vegetal - 50 ml;
- salsa de soja - 35 ml;
- all - 2-3 dents;
- sal a gust.
Preparació
Per preparar l'arròs fregit és un arròs perfum d'arròs perfumat, que necessitem pre-cuinar fins que estigui cuit i deixeu-ho refredar per complet. En una paella amb un fons gruixut, escalfeu l'oli vegetal i poseu la barreja de vegetals congelats. Estofeu-lo a foc lent durant set minuts i, a continuació, feu servir les verdures a la meitat de la paella i aboqui els ous premats a l'altre. Deixeu anar la massa d'ou immediatament amb l'ajut d'una espàtula, de manera que al final es produeixen petits ouixos "molles". Quan arriben els ous, barrejar-los amb verdures, afegir l'arròs bullit, abocar-lo amb salsa de soja, tirar l'all prèviament netejat i picat, escalfar bé la massa, remoure, si cal, abocar i pebre i servir.
Arròs fregit amb verdures i pollastre - recepta
Ingredients:
- Filet de pollastre - 350 g;
- arròs blanc (super basmati) - 320 g;
- cebes verdes - 1 manat;
- pastanagues - 175 g;
- pèsols verds congelats - 200 g;
- all - 2-3 dents;
- ous - 2 peces;
- salsa de soja - 125 ml;
- oli de sèsam - 20 ml;
- oli vegetal refinat;
- pebre negre mòlt;
- sal.
Preparació
El primer que fem és cuinar l'arròs fins que estigui llest. Quan estigui completament fresc, estem preparats per continuar cuinant. Les pastanagues es netegen, es fan palles petites i es col·loquen una paella o wok calenta, que s'aboca prèviament a l'oli vegetal refinat i de sèsam. Es manté a foc alt, remenant i afegiu el filet de pollastre tallat en un petit brusochki i fregiu-lo fins que s'encengui. Ara
En aquesta etapa, condimenteu el plat amb salsa de soja, pebre mòlt, tregui cebetes picades, arròs bullit i ous, que previ-vzobem i fregiu en una altra paella, remenant. Si cal, afegiu sal i fregiu el plat durant tres minuts o fins que l'arròs estigui escalfat completament.