Arròs amb gambetes, les receptes que ara es debaten, és un segon curs molt senzill i saborós. Segur que recórrer a tots els coneixedors d'aliments saludables, no pas indiferents als mariscs. Per preparar-lo, necessitaràs molt poc temps i no sempre estaràs a la cuina. Tot es prepara de manera simple i, de passada, de passada. Anem a considerar algunes receptes interessants per preparar plats d'arròs i gambetes, i veureu què tan fàcil és.
Arròs fregit amb gambetes i ous - recepta
Ingredients:
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- all - al gust;
- gambeta - 10 peces;
- ou - 2 peces;
- arròs - 1,5 articles;
- quetxup - 2.5 cullerades. culleres;
- salsa de soja - 1,5 cullerades. culleres;
- sucre - 1 culleradeta;
- verdures - per a la decoració.
Preparació
Com es cuina l'arròs amb gambes? Primer, prenem l'arròs, el rentem i bullem en aigua lleugerament salada fins que estigui llest. A continuació, agafem una paella amb costats alts, aboqui l'oli vegetal i fregiu l'all picat. A continuació, netegem les gambetes i les posem en una paella. Tots es barregen i es fregeixen durant 10 minuts. Transfereix les gambes amb all en un recipient. A la paella, trenqueu 2 ous i barregeu-ho. Fregir la truita, que després amb l'ajuda d'una escàpula tallada en trossos. Ara poseu l'arròs bullit, afegiu la salsa de tomàquet, la salsa de soja i el sucre, barregeu-ho tot i refireu uns 5 minuts. Distribuïm arròs preparat a les planxes, i des de dalt decorem gambes i verdures. Això és tot, l'arròs amb gambetes i els ous estan a punt!
Arròs amb calamars i gambetes
Ingredients:
- calamar - 200 g;
- gambeta - 100 g;
- arròs - 1,5 articles;
- ceba - 1 pc.;
- all - al gust;
- tomàquets - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- grans de blat de moro - 100 g;
- verdures - per a la decoració;
- sal, pebre, espècies al gust.
Preparació
Com es cuina l'arròs amb gambes? Per començar, prenem cebes, neteges i tallades a mitges anelles. Afegiu alls picats i pebre. Netegem i tallem una fina pastanaga de palla. Tot barreja acuradament. Ara s'escalfa les gambetes bullides i els calamars, escalfa i talla els últims anells i les gambetes netejades de la closca. Ara gireu el tomàquet: talleu-les molt bé, a l'estat d'uniformitat (podeu moldre-les en una liquadora). L'arròs es renta i bull en aigua lleugerament salada juntament amb grans de blat de moro. Separadament en una paella amb alts costats, fregiu fins que tinguin color daurat cebes, pastanagues, all i pebrots. Afegiu els tomàquets picats, sal, pebre a gust, barrejar-los i portar-los al llit. A continuació, col·loquem calamars i gambes a les verdures i fregui-los tots junts durant uns 5 minuts. Posem una mica d'arròs bullit als plats i, a la part superior, un bonic rostit de verdures i mariscs. Abans de servir, decoreu el plat amb verdures picades.
Arròs amb gambetes i pollastre
Ingredients:
- arròs - 1,5 articles;
- gambeta - 10 peces;
- Filet de pollastre - 1 peça;
- ou - 2 peces;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- pèsols en conserva - 100 g;
- salsa de soja - 2 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- gingebre, sucre a gust.
Preparació
Finalment talla l'arrel de gingebre i pebre búlgar. Arròs bullir fins que estigui complet