Com es couen els croutons amb ou i llet?

Avui us explicarem com preparar les torrades amb ous i llet. Aquest senzill plat alegrarà un esmorzar apagat o serà un gran complement per a un sopar o sopar. Per preparar-lo no es requereixen coneixements i habilitats culinàries especials, i el conjunt de productes és el més mínim. A més, la torrada de cuinar és una excel·lent forma d'utilitzar pa rústic.

Recepta de torrades dolces amb ou i llet

Ingredients:

Preparació

Portem els ous de pollastre a un bol profund, aboqui el sucre en pols i alliberi la massa fins a la uniformitat i la petita esplendor amb un batut o batut. A continuació, aboqui la llet, tirar la canyella o la vainilla i barrejar bé.

Pa blanc o pa tallat en trossos de gruix mitjà, submergit-los a fons en una barreja de llet d'ou dolç i posar immediatament en una paella escalfada amb mantega fosa i oli vegetal.

Per obtenir un resultat més suau, cal mantenir els pans en la impregnació una mica més llargs, i obtenir croûts cruixents i més durs, només un pa humit a la barreja.

Tan aviat com els dolços de cafè es douren a banda i banda, els portem a un plat i els servim a la taula. Per separat, podeu servir melmelada, mel, melmelada o llet condensada .

Torrades amb ou i llet al forn amb salsa de bolets

Ingredients:

Per a la salsa:

Preparació

El primer pas és preparar la salsa de bolets. Per fer-ho, esbandida bé els bolets en aigua freda, es trosseja amb rodanxes de mida mitjana i deixeu-ho en una paella sota la tapa fins que estigui llest. No us oblideu de condimentar-los amb sal i pebre negre mòlt. Barregeu les rovells amb un mesclador de forma independent, i després amb llet. Aboqui la barreja resultant dels bolets en una paella i estigueu a foc lent, agitant constantment fins que quedi gruixut.

Pa blanc o un pa tallat en rodanxes de gruix mitjà. Els ous es trenquen per homogeneïtat amb una mica de sal amb un mesclador o batut i es barregen amb llet. Sumem a la pressa tota la rodanxa de la barreja de llet d'ou i ens col·loquem immediatament en una paella escalfada amb mantega. Es cuinen els croûtones de dos costats i es col·loquen sobre una xapa d'enfornar, col·locant-los juntes. A la part superior, ompliu-los amb la salsa prèviament preparada i determini en precalent a 220 forn durant set o deu minuts.

Servim crutones amb salsa de bolets calenta amb calor i calor.

Com fregir pa torrat amb farciment en ous i llet?

Ingredients:

Preparació

Els ous es trenquen amb una mica de sal fins a uniformar i es barreja bé amb llet. Per una part de pa torrat, poseu una rodanxa de pernil, damunt d'una llesca de formatge i tapa amb una segona llesca de pa. Es talla el sandvitx resultant diagonalment, submergit cada meitat en la barreja de llet d'ou preparada, empanat a base de pa ratllat i immediatament en una cassola preescalfada amb una barreja de mantega i oli vegetal, que es manté a cada costat fins que es trosseja i es torna cruixent.

Serviu les torrades amb el farcit necessàriament calent.