El pastís de carbassa és un postre americà de referència mundial d'Europa. Havent guanyat Amèrica i el favorit d'un agricultor: una carbassa, va tornar a la seva nova llar. La seva textura tendra, el seu color ric i el seu gust delicat no només va guanyar gourmets a l'estranger, sinó també un temperamental italià, un anglès restringit i una cuina restaurant alemanya satisfactòria.
Pastís de carbassa al forn
Pastís de carbassa-pastanaga - un cercle salvavides d'aprimament - de fet, hi ha una mica de coure inherent a la cocció. La dolçor natural de les pastanagues substitueix al sucre, una carbassa viscosa i sucosa redueix la quantitat de farina i l'avellana rica en sabors - afegeix una proteïna sana. Un altre avantatge en la recepta d'aquesta recepta és els ingredients vegetals barats, que són fàcilment disponibles durant tot l'any.
Ingredients:
- carabassa - 150 g;
- pastanagues - 100 g;
- ous - 4 peces;
- farina - 150 g;
- pols per a forn - 5 g;
- sucre en pols - 100 g;
- avellana - 100 g.
Preparació
- Picar la carbassa, les pastanagues i les avellanes en un estat puré.
- Separeu les rovells d'ou amb el pols i barregeu amb la barreja.
- Barregeu la farina amb la pols de coure, afegiu-les a les verdures.
- Introdueixi suaument els blancs batuts, barregeu els ingredients i poseu-los en un plat per fer-los fer forns.
- Prepareu el pastís de carbassa a una temperatura de 180 graus durant mitja hora. Si ho desitgeu, decoreu la formiga cremosa.
Pastís de carbassa i xocolata
Pastís de marbre amb carbassa - forn, basat en una massa de dos tons diferents: fosc i lleuger. Aquesta solució de color és molt original i pot decorar qualsevol taula festiva. El plat no només és estèticament atractiu, sinó també inusualment saborós, gràcies a l'equilibri correcte entre la dolçor i l'espècia. Aquest enfocament de la cuina és modern i popular.
Ingredients:
- ou - 2 peces;
- oli vegetal - 100 ml;
- aigua 100 ml;
- carbassa triturada - 100 g;
- sucre - 100 g;
- farina - 300 g;
- pols per a forn - 5 g;
- cacau - 50 g.
Preparació
- Connecteu els cinc primers components.
- Afegiu la farina, la pols i la barreja.
- Dividiu la massa en dues parts, en una, entre el cacau.
- Col·loqueu la pasta simple i de xocolata alternativament en la forma.
- Pastís de carbassa a 180 graus durant no més de 40 minuts.
Pastís de carbassa sobre iogurt
Maduixa amb carabassa sobre kefir: ajuda per a qualsevol mestressa de casa, quan el temps de cuina sigui limitat. Aquesta cocció és fàcil i es crea a partir de productes improvisats. Donada la senzillesa i la naturalitat dels productes, cadascun d'ells fa front a la tasca excel·lent: el kefir dóna l'aireabilitat de la prova, la barreja de carabassa, el color i la frescor, i la massa d'oli, la densitat i la sucres.
Ingredients:
- farina - 300 g;
- refresc - ½ tsp;
- pols per coure - ½ culleradeta;
- sucre - 200 g;
- ou - 1 peça;
- oli - 60 g;
- puré de carbassa - 150 g;
- kefir - 100 ml.
Preparació
- Connecteu els tres primers components secs.
- Barregeu els productes restants de la llista en ordre.
- Pastar tot i posar-lo al motlle. Forn a 180 graus durant 50 minuts.
Pastís de carbassa de formatge cottage
Els pares curosos saben el difícil que és alimentar els nens amb aliments saludables, per incloure més verdures a la dieta. El pastís de carbassa amb panses és un meravellós ajudant dolç per a pares i fills. El formatge cottage, les panses i un vegetal brillant enriquirà el plat amb microelementos, seran recolzats per vitamines i un nombre suficient de calories, sense excés de sucre i ingredients sofisticats en la composició.
Ingredients:
- carabassa - 400 g;
- formatge cottage - 350 g;
- sucre - 150 g;
- ou - 4 peces;
- sèmola - 150 g.
Preparació
- Abans de fer un pastís de carbassa, cuini el vegetal al forn durant almenys una hora i, a continuació, desplaceu-vos a la liquadora.
- Pastar la massa dels ingredients restants i combinar amb la barreja de fruites.
- Aboqui tot en un motlle i cuini per aproximadament mitja hora a una temperatura mitjana de 180 graus.
Cupcake de carbassa de quaresma
El pastís de carbassa sense ous és un plat oriental original. La carabassa útil, tan venerada pels adeptes d'un estil de vida saludable, actua com un amb productes de postres clàssics. Farina, llet, mantega, reemplaça la massa d'ou i afegeix el producte de densitat. Aquesta recepta és especialment popular en un cafè d'aliments saludables.
Ingredients:
- polpa de carbassa -250 g;
- llet - 50 ml;
- sucre - 100 g;
- farina - 200 g;
- mantega - 150 g;
- canyella - 5 g;
- Sodi -1/2 culleradeta.
Preparació
- Cuini la polpa i el refredat.
- Si baixeu la llista, barregeu els elements del plat.
- A la massa, introduïu la massa vegetal, col·loqueu-la al forn i poseu-la al forn durant un quart d'hora a 200 graus.
Pastís de carbassa al multivari
A la tardor, és difícil processar els regals de la natura des dels seus propis llits, i no és fàcil ordenar la carbassa de forma ordenada. Copiar amb les dificultats ajudarà a un multivariador: no només farà una barreja per a la base, sinó que crearà un tractament útil complet: un pastís de carbassa. Emmagatzemar aquesta verdura per a un ús futur, ja que aquesta tècnica de cocció farà que la cuina sigui una ocupació preferida.
Ingredients:
- carabassa - 300 g;
- farina - 250 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sucre - 200 g;
- margarina - 200 g;
- ou - 3 unitats.
Preparació
- La verdures picades es col·loquen en un bol i es processen en la manera de "cocció a vapor" durant 20 minuts.
- Buida el producte preparat en una liquadora.
- Barregeu tots els elements de la llista, afegiu la massa preparada i cuideu l'hora utilitzant el mode "Baking".
- Un pastís de carbassa ja preparat necessita un quart d'hora abans de ser eliminat del bol.
Pastís de carbassa al fabricant de pa
La magdalena d'una carabassa amb taronja és un altre tipus de postres dolços. La fruita verdura conté perfectament amb cítrics agredolços, espècies picants i fruits secs. Usant motius asiàtics, podeu canviar no només el contingut, sinó també la forma, fent un plat a la fleca.
Ingredients:
- carabassa - 150 g;
- suc de taronja - 75 ml;
- pela de taronja - 1 culleradeta;
- sucre - 50 g;
- oli vegetal - 50 ml;
- te negre fort - 50 ml;
- farina - 150 g;
- pols per coure - ½ culleradeta;
- canyella - cullera de 1/4 culleradeira;
- nous - 50 g.
Preparació
- Triturar les fruites vegetals.
- Barrejar els cinc següents i connectar-se amb la fruita.
- Elements secs del mix de llista i afegiu-los als altres.
- Col·loqueu el pa al contenidor i mantingueu-lo en mode "Cocció" durant 50 minuts.
- Després d'això, refrigui la magdalena taronja-carbassa i serveixi a la taula.
Pastís de carbassa en un forn microones
La tecnologia moderna no deixa de sorprendre: coure un pastís de puré de carbassa durant la preparació del te - una realitat. Tot el que es necessita per a un sopar exitoso: un contenidor de vidre, un parell de pessic d'ingredients secs i una fruita triturada. Barregeu la barreja de verdures a la llar, utilitzeu una licuadora, o compreu una massa ja en la forma acabada.
Ingredients:
- puré de carbassa - 250 g;
- oli - 50 g;
- farina - 100 g;
- sucre - 100 g;
- ou - 1 peça;
- pols per a forn - 5 g.
- Barregeu els ingredients líquids i secs, combineu-los i estireu fins que estiguin suaus.
- Col·loqueu la barreja en un recipient especial i col·loqueu-la al microones.
- El pastís de carbassa durarà cinc minuts amb una potència de 900 watts.