El pa a la paella es cou gairebé sense la participació de la cuina, és suficient per llençar els ingredients en l'ordre requerit i triar el mode desitjat, les manipulacions restants: des de l'amasat fins a la prova i la cocció, no necessiten la vostra participació.
Pa de farina de blat integral en un fabricant de pa
El pa integral és especialment apreciat a la comunitat dietètica. La closca de gra, que es conserva en aquesta farina, afavoreix favorablement la digestió i el mateix sabor de la cocció acabada. Atès que aquesta farina conté menys gluten , però els fragments de closca de massa més "més pesada", la farina de blat integral es barreja amb blat ordinari, per produir pa dolços i suaus.
Ingredients:
- farina de blat (grau més alt) - 340 g;
- farina integral - 340 g;
- llevat sec - 10 g;
- aigua 470 ml;
- pessic de sal.
Preparació
- L'ordre dels ingredients pot diferir del que es mostra a continuació, així que comproveu amb les instruccions proporcionades al model específic del dispositiu.
- En general, el primer a la cassola de la fleca es envia aigua calenta salada, seguida d'ingredients secs: una barreja de dos tipus de farina, una bona pessic de sal i llevat sec.
- Una vegada que tots els components de la llista s'incorporin al contenidor, queda per encendre el mode "pa francès", establir el pes i el color desitjat de l'escorça.
- Després de fer clic al botó "Inici", només haureu d'esperar la notificació de so del final de la cuina.
Pa de farina de sègol en un fabricant de pa - recepta
La cocció de farina de sègol té la major popularitat entre els consumidors mitjans. La raó d'això no és només la peculiar textura de la molla, sinó també el seu sabor, així com una delicada acidesa. De nou, a causa de la farina de sègol especial, el pa al forn només en la seva base no pot arribar a ser exuberant i, per tant, es pre-barreja amb farina de blat en proporcions d'aproximadament 2: 1.
Ingredients:
- aigua 240 ml;
- farina de blat - 260 g;
- farina de sègol - 140 g;
- llevat sec - 5 g;
- una mica de sal i sucre.
Preparació
- Combineu la farina amb el llevat i escalfeu l'aigua fins que estiguin calents, per ajudar a activar el llevat.
- Introduïu els ingredients secs, afegiu sal i sucre a una mica, després aboqui-ho al líquid.
- A partir de la quantitat d'ingredients obtinguts, s'obtenen 750 grams de pa, així que trieu el pes adequat al dispositiu, a continuació, el color mitjà i la densitat de l'escorça i, a continuació, configureu el mode "pa francès".
- A més, el deliciós pa en el fabricant de pa s'abordarà i es farà servir ja sense cap ajuda des de fora.
La recepta del pa blanc sobre kefir en un fabricant de pa
Si decideix abandonar la cocció amb l'addició de llevat, deixi de prestar atenció al pa de sodi. En el marc d'aquesta recepta, la força d'elevació principal és el diòxid de carboni, que es llança per contacte de la sosa amb l'àcid làctic del kefir.
Ingredients:
- sosa - 1 culleradeta;
- kefir - 240 ml;
- farina - 310 g;
- una mica de sucre i sal.
Preparació
- Abans de coure el pa en un fabricant de pa, passar la farina a través d'un tamís i barrejar amb la pell de sal i sucre.
- En el recipient, aboqui kefir a temperatura ambient, afegiu gasosa, seguit d'una barreja de farina.
- Atès que la sosa i el kefir reaccionen ràpidament, de manera que el diòxid de carboni no surt abans que es posi, el millor és reduir el temps de pastat al màxim. Amb aquesta finalitat, la majoria dels fabricants de pa han accelerat els règims. Trieu un que pugui cuinar fins a 750 grams.
- Tan aviat com sona el senyal acústic, el pa de Kefir a la fleca està a punt, es pot extreure i refredar.