La família de la col és bastant diversa. Inclou, com els tipus habituals, com la col blanca i els familiars llunyans, com el wasabi . Gairebé tots els representants de la col són part d'un grup de productes dietètics. Ells fan deliciosos i saludables platins i amanides. I si ens fixem en la quantitat de calories en la col fresca, queda clar per què s'inclou en la dieta per baixar de pes.
Contingut calòric de col fresca
La col fresca, el contingut calòric que atrau els nutricionistes i els que volen perdre pes, ajuda a expandir el menú i saturar el cos amb substàncies importants. Es combina perfectament amb diversos productes: carn, cereals, pasta.
Per fer que una col d'amanida s'hagi de fer picar amb força. I al final, per suavitzar les fibres, cal remenar la col amb sal. Amanida de col de temporada amb oli d'oliva, suc de llimona, iogurt sense sucre blanc.
La col fresca és útil per baixar de pes. Et permet omplir l'estómac, mentre rebeu un mínim de calories. En 100 grams de col fresca conté uns 28 kcal. I el 1,82% és proteïna, 0,1% - greixos, i 4,68% - carbohidrats.
La col blanca es considera una de les espècies de col més baixa en calories. Però el líder d'aquesta família és la col de Pekín, que conté només 14 calories, i el cos utilitza més calories per processar aquest col que el que rep. A la coliflor, el contingut calòric serà lleugerament superior: 30 kcal. La col kohlrabi conté 42 kcal i les cols de Brussel són de 44 kcal.
Tenint en compte quants hidrats de carboni en la col fresca i quantes calories, els nutricionistes poden incloure la col en els primers dies de la dieta en qualsevol quantitat. No obstant això, cal recordar que no tots els organismes ho perceben fàcilment. En presència de malalties del tracte gastrointestinal, la col es pot consumir només en quantitats limitades.