Fer una casa amb un plat calent i nutritiu serà encara més fàcil si aprèn a cuinar un deliciós pastís amb col a Kefir. La massa resulta tendra, esgarrifosa i ventilada, i el farciment afegeix un toc de picant. La preparació no triga més de 15 minuts, de manera que fins que el pastís no estigui cobert amb una deliciosa escorça cruixent, tindreu temps de fer totes les tasques de casa concebudes o de configurar la taula. Es pot servir un pastís per a te o un sopar amb diferents amanides i carn a rodanxes .
Per tant, comencem a aprendre una nova recepta senzilla per a un pastís mandrós amb col a iogurt.
Pastís amb col a iogurt
Ingredients:
- kefir - 200 g;
- mantega - 150 g;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- sucre - 1 cullerada. l;
- sal - 0,5 cullerades. l;
- refresc - 0,5 cullerades. l;
- farina - 1 got;
- col - 400 g;
- verdures - a gust.
Preparació
Derrita la mantega en un forn de microones o aigua, afegiu sal, sucre, refresc i un ou, barregeu tots els ingredients. A continuació, aboqui la farina i pasteu la massa. Mentre la massa arriba a la condició correcta, demana un temps per omplir. Tallar la col a partir de les fulles superiors, tallar-les en tires fines, afegir ou i verdures, sal, barrejar.
Després, amb oli, greixar el forn o coure-lo, estendre la meitat de la massa, tapar el farciment i tapar el futur pastís amb la segona part. Si ho desitja, podeu utilitzar el sèsam per aspersió. Enviem els nostres productes horneados a un forn preescalfat a 180 graus, coure durant 40 minuts fins que estigui daurat. La preparació es pot verificar fàcilment amb un pal de dents o un pal de fusta.
Si sou un gourmet natural, prova de cuinar un pastís amb col i carn amb iogurt. La forma de preparació pràcticament no varia, però el sabor d'un plat es fa encara més harmònicament i amb més suavitat.
Pastís amb col i carn amb iogurt
Ingredients:
- kefir - 250 g;
- mantega - 120 g;
- pollastre d'ou - 3 peces;
- sucre - 1 cullerada. l;
- sal - 0,5 cullerades. l;
- refresc - 0,5 cullerades. l;
- farina - 1 got;
- col - 400 g;
- verdures - a gust.
- forcated - 400 g;
- maionesa - 1 got.
Preparació
La col es neteja, tallada finament, barrejada amb verdures picades. A continuació, tractem el segon component de l'ompliment. Tallat en oli picat, saborem amb les espècies favorites, es barregen amb col. En un bol separat, prepareu la massa. Barrejar kefir, maionesa, refresc, farina i ous, tot plegat amb un mesclador. A continuació, greixem la forma del pastís, aboqui la meitat de la massa, la segona tapi el farcit. Forn al forn a 180 graus. Una mitja hora més tard, un pastís amb col a iogurt i maionesa està a punt!
Els que segueixen la figura o simplement cuinem amb diferents electrodomèstics de cuina, us suggerim conèixer la recepta per fer un pastís amb col a kefir en un multivari.
Pastís amb col en un multicorre
Ingredients:
- col - 450 g;
- sal - 1 cullerada;
- farina - 1 got;
- mantega - 100 g;
- ou - 3 peces;
- crema agra 250 g;
- pols per a forn - 4 g.
Preparació
Deixar la col, afegir mitja culleradeta de sal, cuini a foc lent durant 15 minuts. Barregeu els ous, la crema agra, la mantega, la sal restant, la pols i la farina. Barregeu bé els ingredients, poseu-los lleugerament
Si es desitja, qualsevol recepta es pot canviar en virtut dels ingredients o el temps disponibles. Per exemple, la crema agra es pot reemplaçar amb maionesa, kefir amb iogurt natural, afegiu un pollastre bullit, pastanagues, pebrot, tomàquets, cogombres o aliments fumats a l'ompliment principal.