Lavash no només és un substitut útil per al pa habitual, sinó que també es pot convertir en la base d'una gran varietat de plats calents. Un dels plats calents més populars és el pa de pita amb formatge al forn, que es prepara al més aviat possible i resulta molt satisfactori.
Lavash amb xoriço i formatge al forn
Aquests rotllets de lavash poden convertir-se en un reemplaçament de la pizza domèstica. Les variacions poden ser il·limitades.
Ingredients:
- formatge sòlid - 235 g;
- pernil - 470 g;
- salsa de tomàquet - 145 ml;
- fulls de lavash
Preparació
Prepareu un formatge dur dividint-lo en plats prims o trossos gruixuts. Col·loqueu un parell de llençols de pa de pita prima sobre els altres i cobreixi-los amb salsa. Esparza una capa de formatge, i a la part superior es posen llesques de xoriço. Poseu les làmines de lavash en un rotllo i dividiu-les en porcions de la mida desitjada. Col·loqueu els rotllos cap amunt en un forn ben cuit. Col·loqueu el formulari sota la graella, esperant la fosa del formatge, i immediatament serviu un aperitiu.
Lavash al forn amb formatge i formatge cottage al forn - recepta
Ingredients:
- un full de pa de pita;
- formatge dur - 175 g;
- formatge cottage - 135 g;
- ou - 1 peça;
- crema agra - 85 g;
- verdures fresques.
Preparació
Temporada de formatge i barrejar-lo amb ou, verdures, tercer formatge ratllat i crema agra. Separeu la massa sobre la fulla del pa de pita i gireu-la. Deixar-los en un motlle, tapar amb una capa del formatge restant i deixar coure a 160 graus durant 25 minuts.
Pita de pa amb formatge i herbes al forn
Ingredients:
- fulls de lavash - 2 unitats;
- ou - 1 peça;
- formatge ratllat - 230 g;
- un munt de verds assortits.
Preparació
Combineu l'ou amb formatge ratllat, herbes i una mica de sal amb pebre acabat de moldre. Tallar el pa de pita en quadrats iguals i distribuir el farciment de formatge a sobre de cadascun d'ells. Rodar els rotllos de pa de pita, posar-los a punt i coure a 180-15-18 minuts.
Pita de pa amb bolets i formatge al forn
Ingredients:
- pa de pita de full - 2 unitats;
- champignons - 135 g;
- ous - 2 peces;
- un grapat de verds anets;
- iogurt - 185 g;
- ceba - 45 g.
Preparació
Dividiu la safata de fulla en trossos més petits. Els bolets i les cebes rescaten junts. Dip la primera fulla de pa de pita en un ou, lloc en forma oliosa, coberta amb una capa de formatge amb anet i bolets. Enganxa les capes omplint el formulari. Torneu a coure el plat a 170 graus durant mitja hora.