El fruit de l'alvocat és una mica inusual i és possible dir-ne un de nou. Massa no s'utilitza, encara que la fruita és molt útil, ja que és rica en vitamines i oligoelements i greixos. Els científics han demostrat que l'ús d'alvocats reforça la memòria, té un efecte beneficiós sobre el treball del cor i dels vasos sanguinis, i també elimina el colesterol "dolent" del cos. Així que recordeu, incloent en la seva dieta, amanides d'alvocat amb tomàquets, cogombres i mariscs és el camí correcte per a una bona figura i salut.
Amanida d'alvocat i tomàquets
Ingredients:
- alvocats - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- bombeta - 1 peça;
- suc de llimona al gust;
- oli d'oliva - per repostar;
- espècies.
Preparació
Així doncs, per fer aquesta amanida, primer preparem tots els ingredients. Per fer-ho, preneu l'alvocat, els tomàquets i les cebes, processeu-lo, talleu-los en petits cubs i afegiu-los a un bol d'amanida. Espolvorear tot el suc de llimona, sal, pebre a gust, abocar l'oli d'oliva, barrejar i servir amanida a la taula amb pa torrat.
Amanida d'alvocat amb gambes i tomàquets
Ingredients:
- alvocats - 2 peces;
- tomàquets cherry - 150 g;
- gambetes bullides - 200 g;
- bombeta - 1 peça;
- maionesa - 50 ml;
- Salsa tabasco
Preparació
L'alvocat es neteja i es talla la carn en petits cubs juntament amb la ceba pelada. Tomàquet de cirera, rodanxes tallades. Tots els ingredients es barregen en un bol d'amanida, sazonat amb maionesa, salsa Tabasco i servim amanides amb gambetes, tomàquets i alvocat a la taula.
Amanida d'alvocat amb tomàquets i cogombres
Si voleu fer una mica d'amanida original i salat amb alvocat, no oblideu que no només resultarà sorprenentment saborós, sinó que també serà molt satisfactori. El fet és que l'alvocat, en termes del seu contingut calòric i contingut proteic, és més com una peça de carn que una fruita fàcil. Per tant, el millor és servir aquesta amanida a la taula no com un aperitiu, sinó com un plat independent independent.
Ingredients:
- alvocats - 1 peça;
- cogombre fresc - 1 peça;
- tomàquets - 2 peces;
- bombeta vermella - 1 pc.
Per a la salsa:
- julivert verd - 1 manat;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- all - 3 graons;
- sal marina: una mica;
- llimona - 1 peça;
- Pebre mòlt negre - pessic.
Preparació
Primer rentem bé les fulles d'amanida, asseu-les amb una tovallola i tregui les mans en petits trossos. Lentem el cogombre amb cercles rallats i tallem els tomàquets en rodanxes fines. L'aguacat es talla a la meitat, traieu l'os amb cura, després de tot, polvoritzem la polpa en petits cubs. La ceba es desprèn de les closques, tallada a mitges anelles, que omplim immediatament d'aigua bullint. Després d'això, barregeu totes les verdures tallades en un plat d'amanida amb alvocat, vesteixi el plat amb salsa.
Per a la seva preparació prenem verdures de julivert, picades finament, abocades amb aigua bullint i deixant els minuts per a 3. Després es drena el líquid i el julivert es combina amb oli d'oliva, all picat i suc de llimona. Condimentar amb pebre negre, sal, i després, tritura tot en una liquadora. Hauria de sortir la salsa acabada, similar a les patates líquides. Fem la nostra amanida amb la preparació preparada, la barreja i la servim immediatament a la taula.
Amanida d'alvocat amb tomàquet cherry
Ingredients:
- alvocat - 400 g;
- tomàquets cherry - 10 peces;
- brynza - 200 g;
- Fulles d'enciam - 100 g.
Per repostar:
- vinagre - 2 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres.
Preparació
El formatge es talla en petits cubs idèntics i els tomàquets es trituren en trossos petits. L'alvocat també és pelat i triturat. Per omplir, barrejar en un oli de bol separat amb vinagre. A continuació, col·loqueu un plat d'enciam, escampeu formatge, tomàquets i alvocat des de dalt. Fem una amanida amb un alvocat i servim a la taula.