Oferim opcions per cuinar la cassola de pollastre amb pollastre. Tot i la senzilla combinació de productes, el plat resulta ser molt original i increïblement saborós. Es pot servir tant per sopar els dies feiners i com a calor a la taula festiva.
Cassola de patata amb pollastre - recepta al forn
Ingredients:
- filet de pollastre - 650 g;
- tubercles de patata - 750 g;
- ceba - 160 g;
- all - 3-4 dents;
- formatge dur - 250 g;
- maionesa - 60 g;
- crema agra - 320 g;
- sal a gust;
- pebre negre a gust;
- herbes especiades secs al gust;
- oli refinat vegetal.
Preparació
Inicialment, rentem i secem el filet de pit de pollastre, tallat en rodanxes fines, tallar amb sal, pebre negre mòlt, all prèviament picat i picat, afegir maionesa i barrejar. Donem una promarinovatsya uns trenta minuts. Mentrestant, es netegen i es barregen les llesques amb tubercles de patata, es tallen les cebes amb anells i es passa el formatge dur a través del ratllador. La crema agra es serveix amb sal, pebre negre mòlt, barreja d'herbes seques per triar i degustar i barrejar.
A la part inferior de la forma oliada, poseu una capa d'anelles de ceba. A continuació, col·loquem unes tasses de patata, que es claven amb una barreja agre. Des de dalt, trosseja les rodanxes de pollastre escabetx, escampeu un poc de formatge, escampeu-les amb crema agra i repetiu totes les capes fins a l'última peça d'ingredients. A dalt, tenim abundantment el formatge i determina el plat en un forn preescalfat a 190 graus durant uns quaranta-cinc a cinquanta minuts.
Per a aquesta cassola, les varietats de patates ben elaborades seran ideals. Si no està segur sobre les propietats de la seva hortalisses, és millor cobrir el formulari amb paper d'alumini, preparar el plat a una temperatura de 180 graus per una hora i després altres quinze minuts ja sense paper, de manera que la part superior quedi daurada.
Cassola de patata amb puré de patates amb pollastre fumat i xampinyons en multivari
Ingredients:
- pit de pollastre fumat - 490 g;
- champignons - 220 g;
- ceba - 180 g;
- crema agra - 120 g;
- tubercles de patata - 1,2 kg;
- mantega - 55 g;
- nous - 60 g;
- ou - 1 peça;
- formatge dur - 120 g;
- herbes especiades secs al gust;
- sal a gust;
- Pebre mòlt negre - pessic.
Preparació
Per fer una cassola en un multivarquet, necessitem puré de patates per aquesta recepta. Per fer-ho, els tubercles de patata són de la mina, es netegen, es trosseixen i es bullen fins que estiguin suaus en aigua salada i, a continuació, es dreni l'aigua, es tregui les rodanxes de patata a una patata picada i es refredi una mica. A continuació, afegiu l'ou, el pebre negre mòlt i es barreja bé.
Netegem ceba tendra i esmorzant amb precaució, introduïm un multicast amb mantega fosa i deixem-ho marró fins que es torneu morint. A continuació, retireu el rostit en un recipient, afegiu la polpa fina del pit de pollastre fumat, condimenteu-la amb picant
A la part inferior del multicastre preparat, distribuïm la meitat de les patates triturades, distribuïm l'embotit dels bolets i el pollastre fumat a la part superior, aboqueu la crema agra barrejada amb fruits secs, sal, pebre negre mòlt i espècies i cobreixi amb una capa de les restes de puré de patates. Es frega el plat amb una capa de formatge dur a través del ratllador i seleccioneu el programa "Baking" a la pantalla. En trenta minuts el plat estarà llest. Deixem que es refredi a un estat càlid i pugui servir.