Una bona opció per a un esmorzar saludable i saludable és una truita de coliflor, que és extremadament fàcil de preparar i fins i tot un adolescent amb les habilitats de cuinar els ous elementals pot fer front a la tasca. Hi ha moltes receptes per al plat, però si complementa el plat amb altres ingredients, podeu crear un nou regal.
Com fer una truita de coliflor?
Coliflor torrat amb ou - les receptes per cuinar aquest plat són sorprenentment senzilles, fàcils d'usar i es realitzen de maneres diferents i amb electrodomèstics útils, és important preparar adequadament els ingredients.
- El secret principal d'una truita exuberant és la barreja d'ingredients. No podeu utilitzar un mesclador amb aquest propòsit, és millor barrejar acuradament els ous amb una forquilla o un batut.
- Una truita clàssica en una paella es fregui amb un mínim de foc, cobert amb una tapa. La composició del plat inclou llet, de vegades farina.
- En el multivarquet, el plat es cuina de manera clàssica al mode "Bake" durant 15 minuts.
- Al forn, una truita de coliflor, una recepta sol ser clàssica, estarà llest en 20-30 minuts.
- No tots els cuiners saben cuinar una tortilla amb coliflor per a una parella, però en aquest cas, encara és més fàcil del que sembla. Utilitzeu per a això un multivari, un vapor estacionari o una estructura per a un bany d'aigua. El temps de cocció és de 15 minuts.
Truita amb coliflor en una paella
Una recepta clàssica de coliflor amb un ou en una paella es pot realitzar per cada cuiner. Per obtenir un resultat magnífic, la composició s'afegeix amb llet, farina i midó. Fregir sota la tapa exclusivament sota la calor mínima i durant la cocció, la truita no es torna a encendre. La col s'ha d'afegir primer a la paella, de manera que les inflorescències es lleugerament suavitzades.
Ingredients:
- ous: 5 unitats;
- llet - 4 cullerades. l;
- farina - 1 cullerada. l;
- oli - 50 ml;
- midó - ½ st. l;
- sal, pebre, espècies;
- coliflor - 200 g.
Preparació
- A la paella, llençar les inflorescències finament desmuntades de col, passar durant 2 minuts.
- En un recipient, remeneu els ous amb farina, llet i midó.
- Condimentar amb sal, pebre i espècies, abocar sobre la col, remoure-la en una paella.
- Cobrir amb una tapa, reduir el foc, cuinar una truita de coliflor fins que estigui cuita.
Truita amb coliflor al forn
Deliciosa i extremadament útil és una coliflor cuita amb un ou al forn. La truita surt exuberant, apetitosament ruddy i fragant. Podeu utilitzar un conjunt mínim de verdures o no complementar la col, de totes maneres serà satisfactori i saborós. Durant la cocció, els primers 20 minuts no es pot obrir el forn.
Ingredients:
- col - 200 g;
- ous: 5 unitats;
- llet - 100 ml;
- mantega - 50 g;
- verdures d'anet i alfàbrega - 20 g;
- sal, pebre mòlt.
Preparació
- Els ous bateguen, introdueixen llet i espècies, tallen verdures.
- Abocar-lo en forma oliada, per fixar petites inflorescències de col.
- Coure durant 20-25 minuts a 200 graus.
Truita amb coliflor en multivariable
És molt fàcil preparar coliflor amb ou en el multivariatge. L'omelet és exuberant, gràcies a la distribució uniforme de la calor. Els cols joves poden ser afegits amb ous, però si les inflorescències ja s'han endurit, milloraran els minuts 5 en aigua bullint i quedin completament freds abans d'afegir-los al plat.
Ingredients:
- ous - 6 unitats;
- col - 200 g;
- llet - 100 ml;
- verdures - 20 g;
- cebes verdes - 2-3 plomes;
- sal, pebre;
- oli - 50 g.
Preparació
- Les inflorescències blanques es marronen en la manera de "forn" durant 5 minuts.
- Batreu amb clara d'ou i llet.
- Aboqui la barreja d'ou sobre les inflorescències, sal, pebre, escampar-les amb herbes.
- No canviï la manera de cuinar una truita amb coliflor durant 15 minuts, cobrint amb una tapa.
- Per donar un plat per preparar durant 10 minuts més, només llavors per extreure i tallar.
Truita amb coliflor per a una parella
Molt útil per esmorzar es farà una truita amb coliflor per a un nen, al vapor. Aquesta forma de processament no afectarà el gust, i la utilitat s'afegirà a la falta d'oli. Si no hi ha vapor estacionari a la granja, podeu utilitzar un multivari o construir una estructura per a un bany d'aigua.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- llet - 50 ml;
- sal;
- col - 100 g.
Preparació
- Blava la col durant 5 minuts, refredat, picat finament.
- Remoure els ous amb llet, afegir sal, afegir col.
- Abocar-lo en un recipient refractari, posar-lo en un bany d'aigua, cobrir-lo.
- Cuini durant 15 minuts o fins que estigui llest.
Coliflor en un microones amb ou
Abans de fer una truita de coliflor en un microones, cal desmuntar la inflorescència el més petita possible. La recepta del plat no difereix del clàssic, a excepció de la manca d'oli, perquè els aliments seran interessants per a aquells que lluiten amb excés de pes. L'esmorzar perfecte, que es prepara en pocs minuts.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- color de la col - 100 g;
- llet - 50 ml;
- sal, pebrot verd.
Preparació
- En un recipient especial per cuinar per microones, batega els ous, la sal, el pebre i aporta la llet.
- Tallar la col en petites inflorescències, afegir als ous.
- Cuina a la màxima potència durant 5 minuts.
- Quan es serveix la truita es talla en porcions i s'escampen amb herbes.
Truita amb coliflor i formatge
Excel·lent combinació de coliflor amb ou i formatge, i cuinat en forma de truita de truita sorprendrà fins i tot als menjadors fastidiosos i als que no els agrada molt aquesta verdura. Es pot afegir qualsevol formatge, basat en preferències de gust personal, pot ser un simple sòlid o salmorra, o un adhesiu suluguni. En qualsevol cas, el plat serà inusual.
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- formatge - 100 g;
- col - 100 g;
- llet - 50 ml;
- sal, pebre, herbes;
- oli - 20 g.
Preparació
- Ou assotat, afegiu llet i formatge ratllat.
- Sal i pebre.
- En una paella oliada abocar la barreja d'ou, estendre les inflorescències finament desmuntades a la part superior, escampar-les amb herbes.
- Sota la tapa, omple una truita amb formatge i coliflor durant 10 minuts.
Truita amb coliflor i bròquil - recepta
Deliciosa i molt bella serà una truita amb bròquil i coliflor. Les inflorescències ben combinades, cuinades simultàniament i el resultat satisfarà a tots els cuiners. El plat nutritiu és ideal per a un esmorzar abundant, preparat molt ràpidament i gairebé sense molèsties, excepte inflorescències blanques.
Ingredients:
- ous: 5 unitats;
- bròquil - 100 g;
- coliflor - 100 g;
- llet - 50 ml;
- formatge - 100 g;
- verdures, sal, pebre.
Preparació
- La inflorescència de la col i el bròquil es blanqueja durant 5 minuts, escalfament, tallat finament.
- Barregeu els ous, introduïu llet, sal, pebre, formatge ratllat.
- En una paella, fregui la mantega, fregiu la inflorescència, aboqui la massa d'ou.
- Tapa la tapa amb una truita de pa torrat amb bròquil i coliflor durant 10 minuts.
- Durant un parell de minuts fins que estigui preparat per espolvorear-se amb herbes, serviu lleugerament refredat.
Truita de patates amb carbassó i coliflor
Deliciosa i satisfactòria serà una truita feta de coliflor amb ou i carbassó. Neutral al gust de les verdures combinades, perquè el plat es pot complementar amb confiança amb espècies, amanides de verdures o ingredients de carn, per exemple, cansalada o embotits fumats. Serà apropiat i l'addició de formatge, és millor suluguni.
Ingredients:
- ous: 5 unitats;
- llet - 50 ml;
- carbassó - ½ pcs;
- col - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- sal, pebrot, farigola;
- mantega - 20 g;
- verdures picades;
- cansalada - 50 g.
Preparació
- Remoure els ous amb llet, sal, condimentar amb sal, pebre i una mica de tomàquet sec.
- Introduïu els suluguni rallats.
- Esbandir el cansalada, afegir la mantega i tirar la coliflor, picada finament.
- Aboqui els ous, tapeu-los, cuini a foc lent durant 10 minuts.
- Serveixi la truita periòdicament, verdant.
Truita amb coliflor i tomàquets
Deliciosament deliciós, s'obté una coliflor amb tomàquets i ous, fregits en una paella. La recepta d'aquest plat és universal i es pot complementar amb tot tipus d'ingredients especiats. Combineu perfectament les verdures amb farigola i orenga, i la presència de formatges ratllats i ingredients de carn farà que el menjar sigui molt nutritiu i nutritiu.
Ingredients:
- color de la col - 100 g;
- tomàquets - 2 peces;
- pebrot dolç - 1 peça;
- ceba - ½ pcs.
- mantega - 20 g;
- ous - 6 unitats;
- llet - 100 ml;
- formatge dur - 100 g;
- cansalada - 50 g;
- sal, pebre, orenga;
- verdures picades.
Preparació
- Esparceu la ceba amb ceba picada, afegiu el cansalada.
- Introduir palletes de pebre i inflorescències tallades.
- Colar a foc lent durant 3 minuts, agregar tomàquets.
- Remeneu els ous amb llet i formatge. Condimentar amb sal, pebre i orenga.
- Aboqui les verdures, remeneu una mica.
- Tapa amb una tapa, cuini a foc lent durant 10 minuts.
- Al servir espolvorear amb herbes picades.