El formatge de formatge és un plat molt saborós i indiscutiblement útil. Són perfectes per a un esmorzar abundant o complementen el menú per dinar. Podeu cuinar-los tant en una paella com al forn, afegint-hi les panses de base de quallat, altres fruits secs i fins i tot les baies.
Com preparar adequadament syrniki de formatge cottage, de manera que sens dubte li va agradar a vostès i als seus éssers estimats amb el seu delicat sabor, ens ho explicarem avui en les nostres receptes.
Com fer pastissets de formatge a partir de formatge cottage al forn - una recepta?
Ingredients:
- formatge cottage - 620 g;
- farina - 380 g;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- sucre granulat - 165 g;
- vainillina - 5 g;
- panses (opcional) - a gust;
- pols per a forn - 20 g;
- sal - pessic.
Preparació
El primer que cal fer és esbandir les panses i omplir-les amb aigua bullint durant uns minuts. A continuació, escórrer l'aigua, posar les panses en un tovalló o una tovallola de paper i deixar-les assecar.
Mentrestant, el formatge amb un elevat percentatge de contingut de greix es buida a través d'un tamís o es trenca a uniformitat amb un liquador. Aboqui el sucre, afegiu sal, vainilla, un poc ous batuts i barregeu bé. Ara escrimem la farina de blat, barregeu-la amb la pols de coure i afegiu-la a la massa de quallada. Tot barreja bé, afegint panses preparades.
A partir de la massa rebuda, bolquem boles, les endemant en petites porcions d'una farina, la pressionem una mica que el pastís pla acabat, i ens vam posar sobre una xapa d'oli. Determineu els quallats de formatge en un forn preescalfat a 185 graus i coure durant vint-i-cinc minuts o fins al color desitjat.
El Syrniki a punt es serveix amb crema agra, mel o melmelada .
Com preparar formatge de formatge cottage amb un màniga en una paella?
Ingredients:
- formatge cottage - 620 g;
- croup de sèmola - 185 g;
- farina - 25-30 g;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- sucre granulat - 175 g;
- vainillina - 5 g;
- sal: una mica;
- oli vegetal.
Preparació
El formatge de formatge per a la preparació de pastissos de formatge ha de tenir un alt percentatge de contingut en greixos i una consistència homogènia sense grans. Per tant, el producte granular es netejarà abans de cuinar a través d'un tamís fi o es trenqui en una estructura suau per un liquador.
Ara, la barreja suau i suau de la massa es barreja amb sucre granulat, afegiu una cullerada de farina, vainilla o vainilla, una mica de sal i espolvorear el mango. Ens vam barrejar bé i deixar que estigués durant vint o trenta minuts.
Després del temps en què la sèmola és lleugerament inflada, formem boles a partir de les pastes de cua que es produeixen, les deixem des de tots els costats del manga i, amb un poc de pression, donem la forma d'un pastís pla. Definim syrniki en una paella ben curada, havent-hi alliberat una mica d'oli vegetal. Mantenim la grolleria desitjada des de dos costats a foc moderat i ens vam portar a un plat.
A pastissos de formatge preparats, servim crema agra, mel o melmelada.
Com fer pastissets de formatge amb nabius?
Ingredients:
- formatge cottage - 520 g;
- Farina de blat - 125-175 g;
- nabius frescos - 1 got;
- ous - 2 peces;
- sucre granulat - 155 g;
- vainillina - 5 g;
- sal: una mica;
- pols per a forn - 25 g;
- oli vegetal.
Preparació
Si és necessari, passem el formatge a través d'un tamís, afegiu el sucre, una mica de sal, vainillina, ous i un bon
Amb una cullerada, prenem una mica de pasta de formatge, la hi col·loquem en un recipient amb una petita porció de farina i pa de tots costats. Al centre del pastís pla, s'imposen uns nabius premsats i secs, giren els costats cap amunt i formen un pastís de formatge.
Fry syrnichki en una paella escalfada amb oli vegetal abans de castanyes per tots costats, traiem amb una tovallola de paper i refredem a un estat càlid.