L'amanida amb salsitxa bullida pot convertir-se en un afegit saborós i senzill per a un sopar familiar, si mostra una mica d'imaginació. Es combina bé amb moltes verdures i herbes fresques. Anem a tenir en compte algunes receptes per preparar amanides amb salsitxes bullides, i trieu per tu el més adequat.
Recepta d'amanida amb salsitxa bullida
Ingredients:
- salchicha bullida - 200 g;
- cogombres frescos - 2 peces;
- pastanagues - 2 peces;
- formatge de varietats dures - 100 g;
- all - 2 graons;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Cogombre fresc i embotit tallat en tires fines. Les pastanagues es netegen i es trituren durant molt de temps al ratllador. La maionesa es barreja amb espremuda a la premsa d'all, i el formatge es frega sobre un ratllador fi. Col·loqueu les capes d'amanida en qualsevol seqüència, lubricant-les amb maionesa. Abocar-lo amb formatge ratllat i posar amanida amb salsitxa bullida durant 30 minuts a la nevera perquè estigui empapada adequadament.
Amanida senzilla amb embotits bullits
Ingredients:
- salchicha bullida - 200 g;
- patates - 3 peces;
- raïm d'api - 50 g;
- pomes - 1 peça;
- sal, vinagre a gust;
- julivert per al julivert;
- mostaza - 1 culleradeta;
- fulles d'enciam - 100 g;
- maionesa - per repostar;
- cogombres en vinagre - 2 unitats.
Preparació
Les fulles d'enciam són palles rentades, assecades i triturades. La salsitxa cuita, les patates, les pomes, l'api i els pepinillos es tallen en trossos petits i s'afegeixen tot a un bol. A continuació, preparem la salsa per a la nostra amanida. Per fer-ho, barregeu la maionesa amb mostassa, julivert finament picat, afegiu vinagre i sal al gust. Omplim tots els productes cuinats amb salsa, barregem i fem l'amanida en un bonic bol. A la part superior decorar, si ho desitja, llesques de poma fresca i anells de ceba.
Amanida de salchicha fumada
Ingredients:
- col blanca - 100 g;
- salchicha fumada - 300 g;
- blat de massa enllaunat - 150 g;
- ou de gallina - 3 peces;
- ceba - 1 pc.;
- sal, pebre al gust;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Agafem una petita bifurcació de col, es trosseja el melenko i es trosseja la xoriço fumada. Els ous es bullen, es refreden, es netegen i es freguen en un gran ratllador. Ceba tallada a mitges anelles i remull en aigua bullint. Es barreja la col, les cebes, els ous, el blat de moro en un bol d'amanida. Tot el que omplim amb maionesa, sal i pebre a gust, es barregen.
Bé, si sou un gran admirador d'amanides amb verdures fresques, us recomanem que proveu les receptes d' amanides amb bròquil i amanides de pollastre i cogombres .