La pomelo és un cítric. La seva pàtria és Xina. Allà és un símbol de prosperitat i prosperitat. Aquesta fruita exòtica fins i tot es dóna l'any per a l'Any Nou. Actualment, el pomelo creix en molts països i és popular a tot el món.
Com triar una pomelo i quines són les seves propietats útils
Alguns consideren que el pomelo és un parent de toronja , però això no és cert, aquests fruits són completament diferents. L'arbre de pomelo arriba a 10, i de vegades fins a 15 metres d'alçada, té una corona rodona. La fruita és arrodonida, o en forma de pera i es cobreix amb una pell molt gruixuda. El diàmetre del fetus és d'uns 30 centímetres. A l'interior de la fruita es divideix en segments amb llavors. La pomelo és molt sucosa, té un sabor dolç i amarg, la polpa té un agradable aroma. A casa, el pomelo no es conrea, ja que per al creixement normal l'arbre necessita molt espai i una humitat molt alta.
Beneficis de la fruita de pomelo
Gràcies a vitamines i minerals, el pomelo té un efecte molt beneficiós sobre la salut humana. Les propietats útils de pomelo són el contingut de vitamina A, B i C, així com potassi, que suporta el sistema cardíac. Consisteix en limonoides, actuant en la funció de prevenir el desenvolupament del càncer. Els olis essencials que contenen pomelo reforcen la immunitat. L'àcid ascòrbic en aquesta fruita és molt important perquè el cos lluiti i previngui els virus i els refredats. El que és útil per al pimelo a perdre pes, de manera que es tracta d'enzims especials que descomponen les proteïnes i els greixos. A més, aquesta fruita conté només 32 kcal en 100 grams del producte, pel que sovint s'inclou en la dieta.
Pomelo es recomana per a persones que pateixen malalties cardíaques i vasculars. Té la propietat de normalitzar la pressió arterial.
Sovint es planteja una pregunta sobre la utilitat del pomelo per a les dones. El fet és que la pomelo conté pectina, àcid fòlic i betacarotè. Aquestes són les substàncies que són simplement necessàries per a les dones embarassades. L'alt contingut de vitamina C ajuda a les dones embarassades a prevenir els refredats, que són molt perillosos tant per a la mare com per al bebè. I el potassi i el calci formen el sistema ossi fetal. Pomelo no provocarà excés de pes, sinó que, al contrari, normalitza el metabolisme en el cos d'una dona.
Els beneficis i els danys del pomelo depenen de la intolerància individual i de les reaccions al·lèrgiques. Si hi ha al·lèrgia als cítrics, desprès del consum, s'ha de descartar la pomelo. Degut al fet que la pomelo, com tots els cítrics, és un al·lergogen, no s'hauria d'oferir als nens durant un any. Després d'un any, podeu introduir aquesta fruita a la dieta del nadó de forma gradual i en una petita quantitat.
Com triar el pomelo correcte?
És important escollir el pomelo correcte. La seva closca ha de ser brillant, suau i lleugerament suau al tacte. La fruita ha de tenir un sabor agradable i fort. No refinat, es pot emmagatzemar a temperatura ambient durant un mes. Si es desenvolupa la pimple, és aconsellable fer-lo servir durant diversos dies.
Coma pomelo en forma fresca, pelant la pell i les pel·lícules dins de la fruita. No obstant això, pot convertir-se en un ingredient d'algunes amanides, especialment la pomelo es combina amb mariscs. A partir d'això, també podeu preparar una salsa especiada.
En forma bruta, el pomelo és molt convenient per netejar. A diferència de la toronja, és bastant fàcil de netejar. Només cal tallar lleugerament una pell gruixuda i netejar-la com una taronja . Les pel·lícules que separen els lòbuls de pomelo també es remouen fàcilment. A pocs minuts es pot gaudir no només d'un agradable aroma, sinó també d'un sabor inoblidable d'aquest cítric.