Ens agraden els pebrots dolços i s'utilitzen àmpliament en la nutrició. I quines vitamines contenen pebre búlgar, aquest valuós producte vegetal, que gaudeix d'una merescuda glòria útil en tots els sentits, ens assabentem.
Es consumeix fresc i enllaunat; Aquest tipus de pebre és un component obligatori de gairebé totes les amanides vegetals.
No obstant això, no n'hi ha prou amb parlar dels beneficis del búlgar o, com es diu simplement a la gent, el pebre dolç, seria bo saber què contenen les vitamines del pebre búlgar i el que donen al nostre cos.
Quines vitamines tenen en el pebre búlgar dolç?
- Pebre dolç - un dels líders en presència de vitamina C en ell. Està molt per davant del seu contingut de tots els cítrics, que sempre es denominen els més rics per la presència d'àcid ascòrbic (també és la vitamina C). Com més en el nostre cos estigui aquesta vitamina, més garanties de preservació de la immunitat i la capacitat de resistir virus i infeccions.
- En la seva composició es van trobar vitamines del grup B, que, de fet, es corresponen amb l'activitat de tots els sistemes del nostre organisme. Són especialment importants per al funcionament normal del cor i el sistema nerviós.
- La vitamina PP, que es troba en la composició del pebrot, juntament amb les vitamines del grup B, s'encarrega de la força i elasticitat dels vasos sanguinis, i també la seva presència té un efecte beneficiós sobre l'activitat cerebral.
- Parlant de quines vitamines es troben al pebre búlgar, no us oblideu de la vitamina A (carotè), així com dels microelements que formen part d'aquesta meravellosa cultura vegetal. Entre ells: calci, magnesi, iode, zinc, ferro, fòsfor.
Què tan útil és el pebre?
Tot aquest notable conjunt de substàncies útils permet revitalitzar el cos humà:
- ajuda a augmentar l'energia en el cos, desfer-se de la depressió, enfortir la immunitat ;
- el seu consum afecta positivament la condició del sistema musculoesquelètic;
- El pebre búlgar és irreemplaçable en la lluita contra l'excés de pes, ja que ajuda a normalitzar el treball del tracte digestiu;
- un conjunt de vitamines contingudes en el pebrot, enriqueix sang amb substàncies útils, participa activament en el procés d'hematopoiesis;
- no està contraindicat en la diabetis mellitus, ja que els sucres que conté no perjudiquen el cos d'un diabètic.