Els ous de pollastre s'han convertit en un esmorzar tradicional en molts països. Són fàcils de preparar, es pot servir amb una varietat d'additius, i el més important: són molt útils, ja que contenen una gran quantitat de vitamines i minerals. Considereu els beneficis i els danys dels ous de pollastre.
Ous per esmorzar
L'hàbit de menjar ous per esmorzar permet que el cos obtingui molts ingredients útils des del matí: vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, H, PP i D, així com iode, zinc, potassi, calci , flúor i ferro.
A més, els ous tenen molta proteïna, de manera que saturen eficaçment i us permeten no recordar els aliments durant molt de temps. Aquesta és una excel·lent opció per a aquells que no tenen temps per a aperitius.
L'ús d'ous frescos
Els ous frescos, millor cuinats, conserven en si mateixos tots els nutrients, el que els fa molt nutritius. És important comprar-los d'un bon proveïdor per no infectar-se amb infeccions.
Beneficis dels ous crus per a l'estómac
Un ou cru és un ajudant indispensable per a aquells que pateixen malalties d'estómac. Envolta les seves parets des de l'interior, protegint-les dels efectes irritants dels aliments, de manera que es pot reduir o eliminar la síndrome del dolor. Tanmateix, per als que pateixen pancreatitis, és millor rebutjar els ous crus.
Dany d'ous de pollastre
Els ous de pollastre cru poden ser molt perillosos: els casos d'infecció amb salmonel·la no són infreqüents. Abans de decidir menjar aquest producte, val la pena assegurar-se que l'heu comprat des d'un fabricant fiable.
Els ous de pollastre contenen molt de greix i, per tant, massa adicte al seu ús encara no val la pena. El mite que els ous tenen molt de colesterol està molt estès, però val la pena recordar que es tracta d'un colesterol útil, i no del que els vasos sanguinis estan obstruïts. El colesterol nociu es troba en margarina i olis barats, de manera que des d'aquesta posició els ous són útils.