Agroturisme - turisme rural; descansar al camp, evitar problemes i, en part, beneficiar-se de la civilització, amb una combinació de mà d'obra rural (a voluntat) i un descans tranquil i mesurat a la natura. Alguns agroturismes associats amb descens en el sentit que l'agroturisme implica el rebuig dels beneficis de la civilització. De fet, això no és així. Els agroturistes disposen de totes les comoditats necessàries, accés a Internet, de vegades TV, telèfon.
Per què és atractiu l'agroturisme?
Aquests són només alguns dels seus avantatges:
- Possibilitat de reclusió i descans tranquil, alliberament de l'estatus social i restriccions relacionades.
- L'oportunitat de submergir-se plenament en la història i les peculiaritats nacionals de dur a terme la vida d'un determinat país, familiaritzar-se amb el folklore, les tradicions.
A Itàlia i Espanya, els agroturismes, si ho desitgen, poden participar en el cultiu del raïm, la preparació del vi de la casa, els formatges. A Polònia: per ajudar a fer cavalls, participar en passejades a cavall.
El desenvolupament de l'agroturisme en diferents països
L'agroturisme és un fenomen únic, que es desenvolupa pràcticament a tot el món. La història de l'agroturisme a Europa ha existit durant uns 200 anys. Es creu que el turisme rural va néixer a la primera meitat del segle XIX, però es va desenvolupar activament només a la segona meitat del XX. En aquest moment, Agricolture et Turisme es va establir a França, la primera associació d'agro-turistes. En 10 anys, l'Associació Nacional d'Agricultura i Turisme a Itàlia va aparèixer sota el nom lacustre de Agriturist. Des d'aquest moment, les associacions agro-turístiques s'han convertit en actius en molts països europeus.
Entre els motius del desenvolupament actiu de l'agroturisme, hi ha motius econòmics i socials. En el camp de l'economia, l'agroturisme es va recolzar com una oportunitat per generar ingressos addicionals: l'agricultura després del ràpid desenvolupament de les megaciutats va començar a perdre la seva apel·lació, els ingressos van caure, i els pagesos van haver de buscar fonts d'ingressos. Per als turistes, al seu torn, l'agroturisme és una de les formes més atractives per passar l'oci fora de la platja i l'hotel tradicional. Es va jugar un gran paper amb les càrregues esgotadores i el ritme de la vida en megacities, el desenvolupament de la disminució de la demanda, la popularització del descans natural i els aliments naturals. Itàlia, Espanya, Polònia, Noruega, Bielorússia - tots els països són conscients del creixent atractiu de l'agroturisme. A Rússia, aquesta direcció del turisme acaba de començar a desenvolupar-se, a causa del greu deteriorament de l'agricultura i els greus costos necessaris per restaurar els edificis i crear condicions per a la vida dels turistes.
L'agroturisme a Bielorússia va començar el seu desenvolupament l'any 2004. El 2006 hi havia 34 agroindustrias al país. Des de fa diversos anys, aquest àmbit de turisme s'ha tornat tan popular que el nombre d'agroindústria ja s'està aproximant a 1.000.
Bielorússia ha adoptat un sistema interessant per determinar el nivell de confort dels hotels agraris, similar al sistema d'assignació d'estrelles a hotels en complexos turístics. Només en lloc d'estrelles els hotels s'assignen "cockerels", i el nombre màxim possible d'ells és de quatre.
Un exemple del desenvolupament exitós de l'agroturisme a Bielorússia és el poble de Komarovo. En aquest poble, l'antiga casa pairal va ser reconstruïda, es va trencar un parc i es va construir una cremallera. Els turistes estan convidats a visitar festes corporatives d'estil popular, a vapor en un bany, a degustar panqueques. L'Agro-festival "Komarovo" és un dels més exitosos del país actual.
Agroturisme a Espanya
Espanya va respondre molt ràpidament al desig dels turistes de relaxar-se a l'interior, allunyant-se de ciutats vàliques. Al territori de tot el país hi va haver transformacions: les cases de camp estan disposades a rebre visitants, les antigues cases restaurades convertides en hotels rurals. A més de menjar i allotjament, els propietaris de les cases ofereixen turistes rurals per familiaritzar-se amb el folklore, participar en festes tradicionals, festivals. Els espanyols són molt amables, comparteixen de manera voluntària detalls històrics, llegendes locals, assegureu-vos d'explicar com pujar o conduir als llocs d'interès, què buscar durant els passejos.
Agroturisme a França
França és un dels primers països del món en desenvolupar el turisme rural. Fins ara, els ingressos d'aquest negoci s'estimen en milers de milions de dòlars. França té alguna cosa per oferir als agroturismes. Aquí, només s'ofereix allotjament i menjars, el programa obligatori inclou diversos tipus de recreació: pesca, excursió a un establiment de formatges o cellers, viatges a castells, passejades a cavall. Aquí, els turistes no hauran de faltar, independentment d'on aturin: en un antic castell o en una petita casa rural.