Des de la mateixa infància, has sentit que necessites menjar formatge cottage . Després de tot, és útil per als ossos i les dents. Però, tot i la quantitat d'edat que tens, aquest producte sempre hauria d'estar en la dieta del vostre menjar. Després de tot, pregunteu a l'esportista que observi acuradament els aliments, la quantitat de proteïnes i vitamines en la quallada i que respon instantàniament molt, i s'ha de menjar per a tothom.
Quantes proteïnes en formatge cottage: un recompte útil
No assumeixi que aquest producte lacti conté la mateixa quantitat de proteïnes útils per als músculs. Per tant, tot depèn del percentatge de contingut de greix indicat al paquet. A més, hi haurà diferències especials entre el formatge casolà i el supermercat.
Per esbrinar quants grams de proteïna en quall, cal referir-se a taules de nutrients especialment creades. Van a indicar que en un producte de baix contingut en greixos, el percentatge d'aquest element útil per a la producció d'enzims fluctuar del 21 al 29%. Al mateix temps, en el formatge cottage comprat aquest valor no pujarà per sobre del 23%. Si conté 9% de greix, la proteïna és de 17 g. En formatge cottage de 100 g amb un contingut en greix del 18% de proteïna - 15 g.
Quina quantitat de proteïnes té al quall a casa?
Cal destacar que aquest producte de llet amarga de la producció nacional és el més útil que el comprat. El 18% de la seva massa cau sobre la proteïna caseïna que conté triptòfan, lisina. A més, conté més proteïnes, nutrients. D'aquesta manera, 100 g de formatge cottage inclouen 16 g de proteïnes, i en proporció percentual és del 49%.
Per cert, la caseïna té un immens conjunt d'insubstituïbles per a cada aminoàcid, fòsfor i calci.
Cal assenyalar que cal tenir una mesura en tot, però perquè si ha pres la dieta adequada, recordeu que la ingesta diària de proteïnes, digerida pel cos, no hauria de superar els 120 g.
Es recomana als nutricionistes que mengin una tassa (200 grams) de formatge cottage diàriament amb un 1% de greix. Al mateix temps, el contingut calòric d'aquest tipus de tractament és de només 160 kcal i la proteïna és de 28 g.
Per energitzar el cos amb pèptids i aminoàcids útils, prevenir la decadència muscular, consumir-lo abans d'anar a dormir.
Finalment, resumim que la qüestió de la quantitat de proteïnes contingudes en la quallada és apropiada (18%). Al mateix temps, només el 12% de la massa total es pren per als greixos i els carbohidrats.