Per a aquelles persones que es veuen obligades a vigilar constantment el seu pes i controlar el valor energètic de cada producte, és important saber quantes calories hi ha a la careta. De fet, de vegades, seria desitjable donar-se a si mateix una oportunitat de partir dels principis d'una dieta.
Contingut calòric de les hamburgueses de carn
No és cap secret que el tipus de carn dependrà del contingut del greix en ell. Es poden cuinar a la carn de porc, vedella, pollastre, etc. Per tant, la carn de porc és bastant pesada per al cos de carn, i per tant, les costelles a partir d'ella seran més calòriques que la de vedella. Un centenar de llotilles de porc contenen 335 kcal. El valor energètic del producte és: greix - 28,4 g, proteïnes - 14,52, carbohidrats - 8,4 g. Però la vedella serà una mica "més lleugera" i el seu indicador és igual a 234 kcal. Al mateix temps, els greixos en les costelles seran de 22,38 g i les proteïnes - 18,11 g.
Moltes persones prefereixen gaudir de cutlets hepàtiques, que tenen un sabor especial i que no contenen tant greix. Si utilitzeu la recepta sense afegir greixos, les costelles del fetge tenen un contingut calòric de no més de 199 kcal per cada cent grams d'aliments preparats. El valor energètic del producte: greixos - 7,39 g, proteïnes - 16,76 grams, i hidrats de carboni - 7,56 g. Cal assenyalar que utilitzar una quantitat mínima d'oli o greix per fregir redueix significativament aquestes xifres.
Contingut calòric de les costelles de col
Aquelles noies que són molt sensibles a la seva figura, han de prestar atenció a les costelles dietètiques de la col blanca. Contenen un nombre mínim de quilocalories, però el sabor és excel·lent. 100 grams de xilets contenen 130 kcal. Els greixos es redueixen en ells a 8,54 g per cada 100 grams de producte, proteïnes - 3,94 grams, i carbohidrats - 12,34 g.
Mètode de preparació
Cal dir que no només el tipus de carn depèn del seu contingut calòric, sinó també de la manera de cuinar. És ideal preparar un plat per a una parella. Això reduirà significativament el contingut de greixos del producte, i no afectarà massa la cintura. El contingut calòric de la costella és d'uns 189 kcal. I si utilitzeu carn picada de pollastre, llavors en 100 grams de plat no hi haurà més de 119 kcal. Si parlem de quantes calories en una llotja de pollastre fregit, el contingut de greix ja s'ha incrementat significativament a causa d'un ingredient addicional: l'oli sobre el qual es rosteixen. D'aquesta manera, les costelles es tornen "més pesades" i 100 grams representen 245-335 kcal. De nou, tots els indicadors es veuen afectats per una varietat de carn.