Avui dia, es cuinen els ous de pica de qualitat, com en els vells temps, sense l'addició de conservants i altres ingredients nocius. Idealment, la composició de la delicadesa només hauria d'incloure caviar i sal. Aquest mètode de cocció conserva totes les propietats útils del caviar.
Què és útil per al caviar de pike per al cos?
Pike roe en primer lloc: un valuós producte alimentari ric en proteïnes (28,4 g), però amb baix contingut en greixos (1,9 g). El contingut calòric d'aquesta varietat de caviar és baix: 131 kcal per 100 g, per tant, aquest producte és adequat per a aquells que estan en una dieta.
Prepareu-vos de caviar de canyella, farcit de sandvitxos, canapès i tartaletes, pot formar part de salses i adobs d'amanida. Està ben absorbida, però no sobrecàrrega el sistema digestiu, contribuint a la normalització dels processos metabòlics.
L'ús del caviar de pike està cobert per la seva àmplia composició de vitamines i minerals (vitamines A i D, fòsfor, ferro i iode). Els metges aprecien més la seva capacitat d'augmentar el nivell d'hemoglobina i mantenir el nivell de pressió arterial dins de la norma.
Un altre component invaluable del caviar de pike és l'àcid omega-3 poliinsaturat. La manca d'aquest component en la dieta pot conduir al desenvolupament de l'aterosclerosi i l'oncologia, així com a l'envelliment ràpid del cos.
Caviar roe ajuda a enfortir la immunitat, per tant, es recomana utilitzar-lo durant els períodes de refredats estacionals.A més de tot, el caviar és un reconegut afrodisíac . Es pot incloure en la composició de plats per a un sopar romàntic. En aquest cas, el caviar lleuger contribuirà a augmentar la vitalitat, i la continuació d'una tarda romàntica segurament complaure a l'estimat.
Per als homes, la pica roja serà interessant com a remei per a l'alopècia. La pèrdua del cabell en una forta meitat de la humanitat és sovint a causa de la manca de substàncies importants que ajuden a omplir el caviar de la pica. Aquests mateixos components contribueixen a la curació i la joventut de la pell, de manera que les dones necessiten aquest tipus de delicadesa.
Per tota la seva utilitat, el caviar pot causar danys. Això és possible amb un consum excessiu d'aquest producte i amb intolerància a alguns dels seus components.