Molts creuen que les part superior de les pastanagues són una part innecessària de la verdura, per la qual cosa es llença principalment a la paperera. De fet, es pot utilitzar per fer te, que és beneficiosa per al cos.
Beneficis i danys de te a partir de tapes de pastanaga
La composició de la beguda inclou diverses vitamines, minerals, fibra i altres substàncies. S'ha demostrat que les tapes contenen moltes vegades més vitamines i minerals que en cultius d'arrels. En primer lloc, cal dir que el te d'una part superior de la pastanaga és útil per a la vista, i tot gràcies a la presència d'una gran quantitat de vitamina A. A causa de la presència de clorofil · la, el sistema limfàtic es purifica a partir de substàncies nocives. La beguda redueix l'aparició de venes varicoses i hemorroides. Ajuda a enfortir els vasos ia netejar el cos. La beguda té un efecte antiinflamatori i antisèptic.
El te de les fulles de pastanaga pot causar danys si no es prenen en compte les contraindicacions existents. Consisteix en substàncies tòxiques, que en grans quantitats poden perjudicar el cos. Cal assenyalar que els nitrats poden penetrar a la capa vegetal, per tant, està prohibit beure la beguda a dones embarassades i lactants.
Preparació de te a partir de fulles de pastanaga
Preparar la beguda és molt senzill, però primer heu de preparar les tapes correctament. Després d'haver estat tallat, és necessari estendre'l a l'ombra en una habitació ben ventilada o al carrer. Quan les fulles s'assequin per complet, s'han d'emmagatzemar en un contenidor segellat o en una bossa de lli.
Ingredients:
- fulles seques - 3 culleradetes;
- les pastanagues seques - 4 culleradetes;
- aigua.
Preparació
Les pastanagues s'han de moldre en un ratllador. A la tetera, poseu les tapes i les verdures, i després deixeu-les bullir. Insistiu tot durant mitja hora, i després, podeu beure. La beguda preparada s'assembla al te negre.