Moltes dones, que porten una llar, pensen en la diferència entre un mesclador i un liquador. Voler salvar el pressupost familiar, però al mateix temps, per facilitar la cuina, les amants somien amb la substitució de la funció d'un dispositiu per un altre. Però és possible? Anem a considerar quina és la diferència entre una batidora i un mesclador i decidir què és el millor per comprar.
Quina és la diferència entre una batidora i un mesclador?
Un mesclador és un dispositiu la funció de la qual és barrejar i vèncer diversos components (líquids i suaus) uniformement a una massa homogènia. Amb ell, es prepara una pasta per a pancakes, nata, gelats, rovells i proteïnes de truita, còctels. Tanmateix, el mesclador no pot moldre els productes. Aquesta és només la funció principal de la liquadora. És aquest dispositiu que tritura verdures, fruites, fins i tot pals de gel. També es pot cuinar puré de fruites o verdures bullides. Igual que el mesclador, la batidora asseca els líquids, prepara còctels, batuts.
La diferència entre un mesclador i una batidora no només està en la cita, sinó també en el principi de treball. A la liquadora, el treball principal es realitza mitjançant un ganivet de fulla giratòria, que es troba a la part inferior del recipient, si és un aparell estacionari. El mesclador, que és un dispositiu amb mànec, barreja desmuntables i giratori 1-2 corol·les.
Un mesclador o batutista - què triar?
Si parlem de si és possible reemplaçar el mesclador amb una batidora, idealment és millor que aquests dos dispositius estiguin presents a la vostra cuina. El fet és que no es poden intercanviar uns als altres. Per tant, guiï's per les seves necessitats. Si t'agrada la cocció, no pots fer-ho sense un mesclador. Bé, si a la teva família ets Candy o t'agraden els còctels, obteniu una licuadora.
L'opció òptima serà la compra d'un multi-set amb una batidora d'immersió, que té diversos esquers. Això, a més del broquet obligatori amb un ganivet de fulla, pot ser un broquet amb batut (per exemple, el model Vitek VT-1456, Braun MR 4050 R HC). També hi ha mescladors universals que, a més dels coronals, afegeixen un broquet amb un ganivet de fulla (per exemple, Bosch MFQ 3580).