Rodets instantanis dolços

Hi ha situacions en què cal fer-ho amb rapidesa i amb un mínim esforç per preparar alguna cosa deliciós, el rotllo és ideal per a aquest cas. Per a aquells que tenen poc temps per cuinar, li expliquem com fer un rotllo dolç a casa.

Com cuinar un pa dolç i senzill de lavash?

Ingredients:

• formatge cottage - 700 g;
• crema agra - 500 g;
• lavash - 2 peces;
• ou - 4 peces;
• sucre - 300 g;
• poma - 2 peces;
• vainilla.

Preparació

Apple netejar i ratllar ratllador, esprémer l'excés d'humitat. Lavash es va estendre sobre la taula, separant-lo de manera uniforme sobre el formatge cottage, des de dalt de les pomes. Els ous es bateguen amb sucre, afegeixen crema agra i vainilla, barregem bé i utilitzeu una cullerada per abocar una mica de farciment des de dalt. A continuació, ens rodem a un rotllo i el col·loquem en un motlle. És molt important que la forma sigui alta. Si teniu una forma rodona, feu rodar el paquet de pita i feu-lo girar amb un cargol. Si és quadrat, torneu el rodet curt i tingueu-ho en 2 peces. És important que es trobés densament en la forma, perquè vam abocar la part superior amb salsa de crema agra. Deixa-ho durant 30 minuts. Durant aquest temps la pita absorbirà la salsa i es farà com si acabés de coure una massa fina. Ens posem en un forn fred i el girem a 200 graus, deixem uns 30 minuts, potser una mica més de temps depèn del forn. Tan aviat com la part superior està daurada, el pa està a punt.

Rotllo de galetes dolces amb melmelada - una recepta senzilla per cuinar instantàniament

Ingredients:

• llet condensada - 380 g;
• sucre en pols - 50 g;
• ou - 2 peces;
• melmelada - 200 g;
• farina - 160 g;
• pols per a la cocció - 10 g;
• vainilla.

Preparació

En un bol profund, trenqueu els ous i els copejeu bé. Aboqui la llet condensada, barregeu i tregui la farina amb la pols de coure, afegiu-hi la vainilla. Utilitzeu un halo, amasar la massa fins que estigui suau, de manera que no hi hagi grumolls. La massa resulta força líquida.

En una safata de forn rectangular, poseu un full de pergamí, inclineu les vores perquè les cantonades estiguin ben clares. Vostè pot Agregueu una mica de greix amb una mantega suau, de manera que la galleta estigui millor separada, però no podeu fer-ho. Aboqui la massa, el nivell, perquè el gruix a tot arreu sigui el mateix i es posi al forn. Aquesta galleta es cou molt ràpidament, suficient durant deu minuts a 200 graus sense convecció, però és millor controlar la seva condició perquè no es cremi. Agafem la galeta ja preparada i, mentre estigui calenta, la difonguem bé amb melmelada, gireu suaument, llevant-ne el pergamí a poc a poc. És molt important no deixar que es refredi, sinó que simplement es trencarà amb la torsió. Espolvorear el rotllo acabat amb sucre en pols i deixar refredar lleugerament. Tot i que ja està calent, podeu menjar-lo.