El sofà de curl, fet en una caldera doble, segurament us agradarà a vostè ia la vostra família amb el sabor deliciosament delicat i l'aparença increïblement bell. Els productes per fer aquestes delícies estan disponibles per a qualsevol amfitriona, i la recepta en si mateixa és bastant senzilla i no requereix d'arts culinàries especials. Serà especialment bo per cuinar aquest soufflé per esmorzar, i alimentar-se, i saborós i inusual. Així que no perdem temps i descobrim com cuinar el soufflé.
La recepta del soufflé de formatge a la caldera doble
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- crema agra - 2 cullerades. culleres;
- manga - 2 cullerades. culleres;
- ou - 3 peces;
- el sucre al gust;
- canyella per decoració.
Preparació
Anem a esbrinar com fer un soufflé de formatge en una caldera doble. Primer separem les proteïnes de les rovells i, a continuació, es barregen amb formatge cottage, crema agra i sucre. Barregeu tots els ingredients amb una liquadora. Batre els blanques d'ou per separat fins aconseguir una escuma ferma i introduir-se suaument a la massa de quallada . Distribuïm la massa en un motlle, espolvoreu la canyella a la part superior i col·loqueu el soufflé al vapor. Després de 30 minuts, el soufflé de formatge es troba a punt per al seu consum.
Soufflé de formatge cottage amb baies en una caldera doble
Ingredients:
- formatge cottage - 200 g;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- fècula de patata - 3 cullerades. culleres;
- grosella negra, maduixa - si es desitja;
- beure iogurt - 150 ml.
Preparació
Així, en el contenidor d'un processador d'aliments es combinen formatge cottage, iogurt, midó, ou i sucre. Moltem tot a un estat cremós i absolutament homogeni. El grosella i les maduixes es llancen en midó de patata, aboqui les baies en una massa i es barreja suaument amb una cullera. Distribuïm la massa de quallada en motlles, engreixada i posem en un vapor durant 30 minuts. El soufre de quallat elaborat amb crema agra o salsa de baies es serveix.