El melmelada de codony resulta increïblement saborós. Com fer melmelades de membrillo en un multivari, ara esbrinarà.
La recepta de melmelada de membrillo en un multivariant
Ingredients:
- sucre granulat - 800 g;
- fruites de codony madur - 1 kg.
Preparació
- El codony de fruita es talla en quarts, s'extreu el nucli i, a continuació, es tallen les peces resultants en talls petits.
- Ara agafeu el contenidor, col·loqueu un terç del codony i afegiu 1/3 de sucre, una altra vegada una part del codonyat, un sucre, un nou codony i un sucre. Cobrem el recipient amb una tapa i el deixem durant 2 dies. Durant aquest temps, la capacitat s'ha d'agitar diverses vegades.
- Després d'això hauria de ser prou suc. Si el codony no és prou suculent, aboqui uns 100 ml d'aigua.
- Posem el membrillo en el multivariatge, barregeu suaument i engegueu el programa "Quenching" i fixeu-ne el temps: 30 minuts. A continuació, deixeu que la barreja quedi completament fresca i posar-la al "Quenching" durant 15 minuts. A continuació, torni a estar completament fresc i torneu a posar durant 15 minuts.
- Melmelada preparada en botes i suro.
Melmelada de codony per hivern en multivari
Ingredients:
- àcid cítric - 10 g;
- sucre - 800 g;
- codony madur - 1 kg;
- aigua potable - 500 ml.
Preparació
- Netegem a fons l'Aiva. Tallem els lòbuls i tallem la part seminal.
- Escalfeu l'aigua, aboqueu la meitat de l'àcid cítric. Baixem els segments de falca en aigua bullint durant un minut.
- Posem els ingredients al carro, alternant capes de codony i sucre. Tapa amb una tovallola i reposo durant 12 hores. Caldo, que va triar el codony, va fer fred.
- Es divideix el suc amb suc aïllat al mode "Quenching" durant 30 minuts. Si el suc no és suficient, cuini el xarop: en 120 ml de líquid, aboqui 120 g de sucre i aboqueu-lo fins que es dissoleixi i aboquem la fruita. A continuació, deixem reposar durant 10 minuts, tornem a cuinar durant 20 minuts a "Estofat", durant 10 minuts ho deixem a un costat i, una vegada més, cuinem 20 minuts en el mateix mode.
- Es va estendre la melmelada amb flascons i suro al vapor.
Melmelada de codony i pomes en multivari
Ingredients:
- pomes dolces i àcides - 500 g;
- sucre - 1 kg;
- codony madur - 1 kg.
Preparació
- Les pomes i el codony es netegen de la pell, eliminem les zones danyades i el nucli. A continuació, talleu la fruita en llesques i poseu-la en una cassola.
- Ens quedem adormits amb un munt de sucre i deixem el rellotge a les 8 en punt.
- Col·loqueu la massa en una olla multi-cocció i cuini en el mode "Quenching" durant 40 minuts. A continuació, deixem que estigui durant 2 hores, llavors es cuinen altres 40 minuts en el mateix règim. De nou, durant 15 minuts, tornem a deixar una tercera vegada per cuinar.
- El melmelada a punt, que es va convertir en color vermell daurat, es distribueix en gerres embolicades i es llença immediatament.
Melmelada de codony amb carbassa en multivari
Ingredients:
- carbassa pelada - 1 kg;
- codony pelat - 800 g;
- sucre - 700 g.
Preparació
- Picar la carbassa i el codony i quedar-se adormit amb sucre.
- Remeneu la massa i deixeu-lo alliberat fins que s'alliberi prou suc.
- Després d'això, col·loqueu la carbassa amb el codonyat en el suc a la capacitat del dispositiu i en el mode "Quenching", preparem 1,5 hores.
- Empanada preparada immediatament distribució calenta en pots esterilitzats preparats i immediatament amb ukuporivaem.
Melmelada del codony japonès en el multivariant
Ingredients:
- Codony japonès purificat - 960 g;
- aigua - 390 ml;
- mel natural - 1 kg;
- canyella - pinch.
Preparació
- Netegeu el meu codonyat de les llavors i la closca. Tallem en rodanxes. Ho posem a l'aigua i ho bullem durant 10 minuts.
- Després d'això, descremiu la decocció en un ampli recipient, on prepararem el confit.
- Afegim mel i canyella. A continuació, afegiu els lòbuls de codony.
- En el mode "Quenching", preparem el embussament 1 hora abans de la densitat.
- Amortiment de falques de codony en un lloc multivari en pots i suro.
Tots els espais en blanc amb èxit!