El pollastre guisat, cuinat en un multivari, resulta deliciosament tendre, deliciós i fragant. Es pot servir amb qualsevol plat lateral o mingau .
Estofat de blat sarraí amb pollastre en multivari
Ingredients:
- blat sarraí - 1 ítem;
- filet de pollastre - 400 g;
- crema agra baixa en greix - 2 cullerades. culleres;
- bombeta - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- espècies .
Preparació
Filet de pollastre rentat, assecat amb una tovallola i tallat a rodanxes. La bombeta es neteja, es triturat finament, i la pastanaga es ralla amb un ratllador. Distribuïm el bol de l'oli vegetal multivari d'oli, elaborem carn de pollastre, ceba i pastanaga. Agregueu tot el que vulgueu degustar i cuini durant 30 minuts, seleccionant el programa "Quenching". Després de mitja hora, apagueu el multivari, escampeu la crema agra, aboqui una mica d'aigua freda, aboqui el blat sarraí, barregeu tot i configureu el mode "Blat sarraí". Marquem 40 minuts i espereu el senyal de so.
Pollastre a la brasa amb patates multivariant
Ingredients:
- patates - 5 peces;
- pollastre - 700 g;
- pastanaga - 1 peça;
- bombeta - 1 peça;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- espècies;
- formatge - 100 g;
- els greens estan secs.
Preparació
Carcassa de pollastre rentada, tallada en trossos, podsalivaem i condimentada amb espècies. A continuació, engreixa-la amb crema agra, poseu-la en una cassola i poseu-la a la nevera. Les verdures es netegen i es trituren amb ganivets petits: patates - cubs, ceba - mitges anelles i pastanagues - petits blocs. Enviem totes les verdures al bol del multivarquet, afegim sal, espolvorem amb verdures seques i cobreix les peces de pollastre. Posem l'última capa de formatge, tallada en plats i tanca la tapa del dispositiu. Posem el programa "Quenching" i marqueu-lo durant 30 minuts. Després del so, el deliciós guisat de pollastre amb verdures al multivarquet està llest!
Pollastre estofat en crema agra en un multivariant
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 6 peces;
- crema agra - 100 ml;
- mostassa afilada - 1 cullerada. cullera;
- all - 2 graons;
- espècies.
Preparació
Cuixes de pollastre ben rentades i assecades. En un recipient, barrejar la crema agra amb mostassa picant, afegir espècies. Podeu utilitzar alls secs, alfàbrega, julivert, romaní o una barreja de condiments preparats amb condiments per a pollastre. Barregem bé la salsa i col·loquem els malucs. Traieu amb cuita tota la carn i deixeu-ho durant 25 minuts per adobar. A continuació, posa el multivari en el bol. Les pastanagues es netegen, es freguen en un gran ratllador i s'escarpa la carn a la part superior. Tanqueu la tapa del dispositiu, activeu el mode "Quenching" i prepareu-les durant 1.5-2 hores, depenent de la marca del vostre multivariatge. Servim les cuixes de pollastre amb puré de patates, arròs bullit o guisat de verdures.
Guisat de pollastre amb col al multivari
Ingredients:
- pollastre - 400 g;
- col blanca - 400 g;
- patates - 5 peces;
- bombeta - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- espècies.
Preparació
Processem el pollastre, la rentem i la tallem en trossos. La col es trenca lleugerament i es netegen i tallen les patates