Al nostre món hi ha un gran nombre de begudes diferents que es distingeixen pel gust, l'olfacte i fins i tot la forma en que se serveixen. Però, sens dubte, una de les begudes més populars i preferides és el cafè amb un aroma temperat de grans de cafè torrat.
Cada dia milions de litres d'aquesta beguda són begudes per persones a casa, en cafès, restaurants, quioscos de carrer. I, creieu-me, ningú no ha decidit renunciar a aquest estimat hàbit i plaer. Però pensem, que quant sabem sobre la beguda que anima el cos i l'esperit! No, no ho és. I ho veuràs vostè mateix, després d'haver après els fets més sorprenents sobre una beguda de cafè, estimada per milions de persones, per no dir milers de milions.
1. Hi ha una llegenda que es va descobrir la planta de la qual es van extreure grans de cafè al segle XI. un pastor etíop habitual que va notar el sorprenent vigor de les seves cabres després d'intentar aquests grans.
2. Segons les estadístiques, els neoyorquins beuen 7 vegades més cafè que tots els residents dels Estats Units. I imagineu quina quantitat de cafè està borratxo del món sencer?
3. El cafè es considera una beguda psicoactiva, que, en grans quantitats, pot conduir a al·lucinacions i estranyes visions. A més, cal recordar que una "sobredosi" del cafè pot provocar un desenllaç fatal.
4. Una dosi letal de cafeïna per a una persona és igual a 100 tasses de cafè al dia. És terrible imaginar la càrrega que està experimentant el cos!
5. Un dia, el 1600, un metge francès va oferir als seus pacients cafè amb llet, que va inspirar a un gran nombre de persones a començar a afegir llet a la seva beguda preferida. Aquí i allà hi havia una combinació d'escuma blanca i una beguda negra.
6. Se sap que un dels filòsofs francesos Voltaire va utilitzar 50 tasses de cafè al dia i va viure als 84 anys. Per cert, Voltaire no va morir de malalties del cor, com es podria pensar, sinó del càncer de pròstata. En la història, Voltaire es considera una de les cafeteres més famoses.
7. L'expressió està regulada pel govern italià, ja que es considera una part integral i integral de la vida quotidiana de tots els ciutadans italians.
8. Hawaii és un dels pocs llocs del planeta on les condicions climàtiques fan possible fer un bon tipus de cafè.
9. Cal destacar que en la cultura àrab antiga, un dels possibles arguments d'una dona per al divorci podria ser una queixa sobre el seu marit per no tenir prou cafè a la família. Una opció interessant.
10. Els grans de cafè, de fet, són llavors de baies, que després es converteixen en fruits.
11. Cal saber que l'espresso cuit conté un 2,5% de greix, mentre que el cafè filtrat només té un 0,6% de greix.
12. Un dels compositors més famosos de la música clàssica Johann Sebastian Bach va escriure una òpera sobre una dona que era addicta al cafè. Imagina quants anys han passat, i aquesta passió encara està present al planeta.
13. Hi ha innombrables begudes a base de cafè del món. I fins i tot hi ha cafè amb l'addició de marihuana, que, segons el gust, us permet sentir el veritable plaer. Però de cap manera us animem a intentar-ho!
14. A la majoria dels països del món, els joves de 20 a 25 anys són baristes professionals. A Itàlia, la professió de "barista" es tracta amb molt de respecte, per la qual cosa hi ha representants d'aquesta professió per 45.
15. Alguna vegada us heu preguntat d'on prové la paraula "cafè"? Inicialment, el nom de la beguda provenia de la llengua àrab i semblava "kaghua al-bun", que en traducció significa "vi de fesols". Després, hi va haver una abreviatura - "kahwa". De la llengua turca es va fer el préstec de "kahve". I només després d'això hi havia una versió coneguda del nom "cafè" per a nosaltres.
16. El 1600, els líders de l'església discutien seriosament la possibilitat de prohibir als catòlics prendre cafè. Però, afortunadament, el Papa Clement II no va donar suport a aquesta prohibició.
17. Recordeu que, tot el que diuen els altres, la cafeïna no pot eliminar els efectes de la intoxicació alcohòlica i sobri.
18. La primera càmera web es va inventar a la Universitat de Cambridge per controlar la màquina de cafè exprés. Per tant, resulta que inventem tot tipus d'invents.
19. Els japonesos són grans inventors, així que al país del sol naixent hi ha balnearis en què tothom pot prendre banys amb cafè, te o vi per un preu.
20. Abans que el cafè es tornés insanamente popular, en 1700 persones utilitzaven cervesa per esmorzar, com una variant d'una beguda al matí. Sí, no va ser un esmorzar dolent al segle XVIII.
21. Es va inventar un cafè irlandès per a passatgers que surten d'Irlanda per escalfar-se abans d'un vol fred. Si aquells que van sortir d'aquesta beguda sabien què tan popular seria!
Us suggerim que us proveu de preparar aquesta refrescant beguda calenta.
Ingredients:
- 1 cullerada. sucre marró;
- 45 ml de whisky irlandès;
- 140-160 ml de cafè;
- Crema de 30 ml;
- crema batuda (opcional).
Mètode de preparació:
- Posar el sucre morat en una tassa preescalfada.
- Afegiu whisky i remeneu-lo fins que estigui completament dissolt.
- Aboqui la barreja al cafè i afegiu la crema.
- Top amb crema batuda.