Prepara't per sorprendre't!
Segurament, des de la infància estàs cansat de la frase: "la sopa ha de menjar tots els dies"? I no importa, tant si es tracta de sopa de pollastre calenta a l'hivern com d'un plat de gelat fred a l'estiu, els pares intenten persuadir-nos de menjar un plat líquid fins i tot en l'edat adulta, considerant-lo el més important en la dieta.
I no és d'estranyar que la humanitat, des de temps immemorials (tot i que va aprendre a bullir aigua) va començar a reflexionar sobre les noves receptes de sopes, creant els seus gustos cada vegada més diversos i únics. I si les primeres sopes eren simplement decoccions de carn de l'hipopòtam o dels ossos d'altres animals, avui en dia els ingredients d'aquest plat són encara més poc convencionals i fins i tot extremes. Esteu a punt d'aprendre sobre ells?
1. Sopa Kiburu
Aquesta és la sopa favorita de la tribu Chagg, que viu als peus de la muntanya Kilimanjaro. Es prepara a partir dels productes més disponibles en aquest àmbit: cafè i plàtans. El tercer ingredient és la brutícia normal (com un condiment). És cert que una recepta assequible?
2. Iguana Soup
Aquesta sopa és una de les més populars a la regió del Carib i, en particular, a Aruba. Es prepara a partir d'hortalisses i iguana, la carn del qual provar exactament el mateix que el pollastre, i també és un afrodisíac molt poderós. Bé, l'heroi més important d'aquest plat és ... el penis de l'iguana. Diuen que és millor posar dos!
3. Sopa de Bozintang
Al menú dels restaurants coreans segurament trobareu aquest nom, però vés amb compte: si teniu en compte que un gos és amic d'un home, cerqueu el sopar per una altra cosa. Sí, per cuinar una part d'aquest popular plat calent, el cuiner necessitarà fins a 100 grams de carn canina bullida, 500 grams de brou, i també tiges de taro, ceba, espremes d'all, pebre negre i gingebre.
4. Sopa Dragon-Tiger-Phoenix
No, no penseu que tot el que s'ha indicat anteriorment és un component de la recepta. Metàfores: això és tan característic del sud de la Xina i la seva província de Guangdong. Bé, a la sopa trobareu la carn de serp simbolitzant el drac, la carn de marten en el paper d'un tigre i la carn de pollastre, com a prototip de l'ocell de Phoenix.
5. Sopa "Tian-Khan"
La recepta no és per als més febles ... Per tant, per preparar aquesta sopa vietnamita "Tien-Khan" necessites un parell de litres de sang d'ànec fresc, així com el boig d'ocell. I que la sopa (sang) ràpidament es espessa, es refreda a la nevera i, immediatament, es menja. Es creu que "Tien-Khan" dóna força als qui la mengen i als que la cuinen ...
6. Sopa de cervesa
La sopa de cervesa és simplement un paradís per a aquells que els agrada beure. I encara més, perquè ho serveixen al matí i fins i tot amb pa. La recepta de sopa es va crear a l'edat mitjana a Alemanya i es va estendre ràpidament per tota Europa. Fins ara, està elaborat amb cervesa i farina fregida. Tot i que de vegades s'afegeixen les patates.
7. Sopa d'abelles
Oh, horror, però aquesta sopa és molt popular a les illes de Palau a l'Oceà Pacífic. I malgrat que els ratpenats porten una varietat de malalties, la seva carn i llet de coco són els ingredients principals de la recepta. Bé, al restaurant és probable que serveixi aquesta sopa en un plat amb el cap d'un bat!
8. Sopa "Menudo"
Aquest plat líquid mexicà és el millor remei per a una ressaca! I el cuinen a base d'exquisits estómacs de vaca i de mongetes de blat de moro!
9. Sopa d'aleta de tauró
Mentre que els conservacionistes estan rodant documentals sobre l'estalvi de monstres oceànics, els cuiners xinesos i taiwanesos han perdut l'interès pels plats de carn de tauró. Ara els donen aletes de tauró per una nova sopa de delicatessen! Però, ho menjaràs, sabent que les aletes són tallades de depredadors que encara viuen, que després s'alliberen a l'aigua per una mort segura.
10. Un altre tipus de sopa "Menudo"
Com podeu veure, a Mèxic, totes les forces es posen a la lluita contra les reses de ressaca i sopa que ajuden a alleujar aquesta condició en pes d'or. És per això que es va crear una altra versió de la sopa "Menudo", però en aquest cas no es cuina a partir dels estómacs de les vaques, sinó de la llengua, el cor, els pulmons, el fetge i el cervell de les cabres. Bé i de vegades en una cassola és possible veure pezuñas i fins i tot cues!
11. Sopa "№5"
No et sorprengueu, però als restaurants de l'Àsia oriental i la Xina, inclosa la sopa dels afrodisíacs populars, es diu un penis i testicles de toro, la sopa "№5"!
12. Sopa de xocolata
Aquest plat ja ha estat batejat com la sopa principal per al Dia de Tots els Amants! I és elaborat pels confiters japonesos de xocolata de marca "Ghana" i fideus. Resulta una combinació inusual de dolços, salats i espècies.
13. Sopa de penis tigre
Si enumera totes les sopes cuites dels genitals dels animals, la sopa del penis del tigre és la més cara. A la Xina, es considera exclusiu, i darrere dels seus ulls es diu simplement "Viagra". Segons la recepta, el penis del tigre es submergeix durant una setmana en aigua, i després es prepara un dia sencer amb herbes, espècies i, de vegades, ossos de tigre. I tot i que el tigre en aquestes parts és una espècie en perill d'extinció, tots els ingredients es poden trobar fàcilment al mercat! És cert que, de vegades, la part principal de la sopa se substitueix per cérvol o toro.
14. Sopa-silenci "Silenci"
Sopa increïblement popular per al període hivernal. I hi ha centenars de varietats d'aquest combustible líquid. Aquí, per exemple, els xipriotes preparen la sopa "Silenci" del cap d'una ovella, a Armènia des dels peus de les vaques, a l'Iran i l'Azerbaidjan, des de les pezuñas d'ovelles i a Albània, des dels caps de tots els animals domèstics.
15. Sopa "Ous del gall"
Aquesta sopa és molt semblant a la sopa de pollastre preferida amb fideus casolans, només amb l'única diferència és que es cuinen als ous de la gallina. El rumor diu que aquesta delicadesa té una textura cremosa, com el tofu, només en una closca gruixuda. I té un efecte positiu sobre la condició de la pell en les dones i en la força dels homes.
16. Sopa de tortuga
A jutjar pel nom, ja ha endevinat, del que està preparat? Però permetem una petita observació: aquesta de les sopes més cares i tradicionals de Singapur, Xina i l'est d'Àsia es prepara no només per les tortugues, sinó també per les petxines verdes i verdes de les tortugues Caiman. I hi ha la possibilitat que després d'usar-lo, es pot enverinar seriosament.
17. Sopa d'ànecs d'engolir
Als restaurants a la Xina, pagueu aquesta sopa al cel, però us agradarà? Els nius d'orenetes - aquest és, de fet, el fang, el fems i la saliva premsats, i durant tot el procés de cocció tota aquesta "barreja poc atractiva" serveix com a espesante.
18. Sopa d'embrions humans
Mentre prepara el seu sistema nerviós per llegir la recepta d'aquesta sopa, els "gourmets" xinesos adinerats es reuneixen per dinar en un restaurant, on els servirà! La veritat impactant és que la legislació estricta de la Xina limita el nombre de nens en la família. Com a resultat, el mercat negre està ple de bebès entre 6 i 7 mesos des de la concepció, que després de l'avortament simplement es converteix en un ingredient de delicat sucre! Segons les creences xineses antigues, el consum de nadons no té un efecte rejoveniment. Bé, el preu del plat (llegir, la vida) - només 3-4000 iuans o al voltant de $ 500.
I quina d'aquestes sopes vau provar, per interès, provat?