El menjar cru és un aliment que no té processos tèrmics. El menjar cru és de diferents nivells: omnívor, vegetariana i ascètica. El consum d'aliments crus omnívor suposa el consum de carn i peix, només en forma seca o seca. Els aliments crus vegetarians no tenen carn, i els més ascéticos (vegans) no mengen cap producte animal, incloent mel i llet.
Per curiositat, o potser per la set de nous i desconeguts, moltes persones es pregunten per on començar el camí cap al menjar cru. Si decideix fer un pas tan deliberadament, assumint la plena responsabilitat de la seva salut i la salut de la seva descendència, ens hem d'informar sobre els primers passos de la matèria primera.
El començament
En primer lloc, com diuen els experts experimentats en aliments crus, cal adonar-se que el menjar viu i no elaborat és la font de l'energia solar, s'acumula en ella. I durant el procés de processament, la majoria de les vitamines, enzims, minerals es destrueixen, en el seu lloc, es formen toxines i radicals lliures. El menjar cru és la salut i el tractament. Però el més important és que el menjar cru no és un objectiu, sinó un mitjà per aconseguir un creixement espiritual. Això és el que pensen els experts en aliments crus sobre el seu menjar.
Comenceu amb el fet que llegiu el manual per a principiants per a menjar en brut. Els llibres sobre aquest tema estan escrits prou per satisfer la vostra necessitat d'informació, però llegiu també la contra-agència per tal de ser el més objectius possible. Podeu llegir el llibre de Sergei Zdravin: "Menjar cru. Guia per a principiants ».
Reclamacions
La forma en què els aliments crus haurien de començar amb el rebuig de productes semielaborats, conserves, salses, aliments dels paquets. A continuació, aneu a la cuina independent de menjar, no mengeu en càtering públic. El següent pas serà l'enfocament màxim de la naturopatia: deixeu que les verdures i fruites ocupin el màxim espai en la seva dieta, i llavors la qüestió resta només en la negativa gradual i seqüencial de productes carnis: peix, carn i productes lactis.
Cuina
Al principi, podeu "cuinar" els plats amb seguretat a una temperatura de 40 ° C: coure i cuinar. A més, quan ja estiguis crua a la dreta, pots abocar cereals i fesols per la nit de nit, i al matí següent estaran completament preparats per al consum. També podeu practicar amb les receptes de menjar cru. Aquí trobaràs postres especials.
Nociu
Tanmateix, no podem posar un punt greu al final d'aquest tema sense esmentar almenys un parell de paraules sobre el que passarà amb el vostre cos fins i tot amb la transició més suau. En primer lloc, l'estrès que experimenta el vostre organisme amb les dietes, així com la consegüent desacceleració del metabolisme, és una mica simple, en comparació amb l'estrès amb els aliments crus. Això és especialment notable en les dones,
No som aliments crus per naturalesa, el que significa que els nostres gens contenen informació sobre la carn en la nostra dieta. No hi ha carn durant molt de temps, els gens comencen a canviar i ajustar-se, eventualment es produeixen anèmies, malalties congènites cròniques, retard mental.
Els menjadors de carn crua sovint pateixen anorèxia , anèmia i tuberculosi. A les matèries primeres, aquests enzims responsables del processament de la carn, la llet i les proteïnes animals estan atrofiades. Atròfia i múscul, a partir dels ossos, el calci es va eliminant, les cèl·lules de la sang deixen de produir-se en quantitats suficients. Abans de passar a menjar cru i admirar la lleugeresa de l'ànima i el cos, examini tots els riscos per a la salut.