No sé què fer per prendre te amb te? Us oferim diverses opcions de guanyar-guanyar: receptes de pa amb formatge.
Bollos amb formatge fos
Ingredients:
- llevat sec - 7 g;
- sèsam blanc - 10 g;
- oli vegetal - 30 ml;
- llet - 200 ml;
- farina - 400 g;
- sucre granulat - 20 g;
- formatge processat - 100 g;
- ou - 1 pc.
Preparació
En llet càlida, aboqueu sucre, sal, llevat, farina, barregeu-lo i deixeu-lo durant 15 minuts en un lloc càlid. A continuació, aboqui l'oli vegetal i amasa la massa. Cobreixi-la amb una tovallola i deixeu-la en calent durant altres 40 minuts. Després d'això, divideixi la massa en 16 peces i col·loqueu cada un en un rectangle de 3 mm de gruix. Lubriqueu amb oli vegetal, posem un formatge fos i, de l'altra, realitzem diversos talls i arrollem el rol sense problemes. Separeu els palets amb una costura a la planxa, grageu-la amb rovell i escampeu-la amb sèsam. Torneu pastissos al forn precalentat durant 20 minuts.
Rotlles tendres amb formatge
Ingredients:
- mantega - 125 g;
- ou de gallina - 3 peces;
- aigua bullida - 200 ml;
- farina de blat - 1 ítem;
- formatge dur - 150 g;
- espècies.
Preparació
En una cassola, poseu un tros d'oli cremós, aboqui-ho a l'aigua i tingueu una mica de sal. Posem els plats en un foc feble, i constantment interferint, portem tot a bullir. A continuació, retireu-la del plat i poseu-les amb força, aboqui la farina gradualment. Posem la massa acabada al bol de la combinació i deixem que es refredi durant un temps. Després d'això, condueixi alternativament els ous, barregeu-ho fins que estigui suau i deixeu-lo coure.
El forn s'escalfa a 200 graus, i la safata de cocció està coberta de pergamí. Fem una cullera de sopa a l'aigua i es divideix amb la seva ajuda a la planxa per assecar els petits bollos, a la mateixa distància entre ells. Els enviem al forn i coure els primers 10 minuts, i després, baixant la temperatura fins a 175 graus, altres 10 minuts fins que quedin daurades. A continuació, obriu suaument la porta del forn, deixeu que els bollos es refredin i els transfereixi al plat.
Rotllos brasilers amb formatge
Ingredients:
- llet - 0,5 articles;
- aigua bullida - 0,5 articles;
- oli de colza: 0,25;
- farina de blat - 2,5 elements;
- ou - 2 peces;
- formatge granulat - 120 g.
Preparació
Forn pre-encendre i deixar escalfar fins a 180 graus. En una cassola aboqui la llet, deixeu-ho bullir, aboqui-ho a l'aigua, oli de colza i tregui sal. Retirar els plats del plat, abocar-los a la farina i pastar la massa. Després d'això, introduïm els ous batuts i el formatge granulat. A continuació, formem boles petites, es rollen en formatge, es tiren els bollos a la planxa i es couen uns 25 minuts en un forn fins que quedin daurades.
Bollos amb pernil i formatge
Ingredients:
- bollos - 6 unitats;
- pernil - 6 llesques;
- formatge dur - 6 llesques;
- maionesa - 1 cullerada. cullera
Per a la salsa:
- menjador de mostassa - 1 cda. cullera;
- la mantega es fon - 1 cullerada. cullera;
- salsa de tomàquet - 0,5 culleradetes.
- rosella - 0,5 cullerades. culleres;
- ceba en pols - 0,5 cullerades.
Preparació
Forn pre-encendre i deixar escalfar a una temperatura de 180 graus, fixant la graella al mig. Els bollos tallen a la meitat, l'interior s'uneix amb maionesa i es posa a cada rodanxa de pernil, i a la part superior - el formatge. Cobrim el pa amb la part superior i mireu les palanques a la safata de cocció.
Ara anem a preparar la salsa. Per fer-ho, combineu la mostassa amb mantega fosa, poseu la salsa de tomàquet i la ceba en pols. La massa es remueve i cobreix els nostres pastissos. A la part superior, espolvorear amb cada llavor de rosella, tapar amb paper d'alumini i enviar durant 10 minuts al forn.