Si voleu fer alguna cosa original per a te, però no teniu temps de coure al forn, us oferim una recepta per a les galetes rostides. Aquesta delicadesa és perfecta per a qualsevol festa de te festiva o només per un aperitiu a la tarda.
La recepta de les galetes fregides en una paella
Ingredients:
Per a la prova:
- sèmola - 1,5 cullerades;
- kefir - 250 ml;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- farina de blat de moro - 1 ítem;
- pols per forn per coure - 1 culleradeta;
- sal: una mica;
- canyella mòlta - al gust;
- sucre en pols - per a la decoració.
Per al farcit:
- llavors - 0,5 articles;
- panses - 0,5 articles;
- sucre - 0,5 articles;
- pa ratllat - 100 g;
- Vanillina - a gust.
Preparació
Per això, per fer una galleta fregida en una paella, primer fem un embotit amb tu. Per fer-ho, posem al blanquejador llavors pelades, pa ratllades , panses rentades, sucre i vainillina. Tot està aixafat i reservat.
Ara anem a fer la prova: barrejar-los en un bol de sèmola, pols de coure i sal. Aboqui el kefir casolà , la mantega i remeneu bé amb una cullera. A continuació, aboqui gradualment la farina de blat de moro i pastar la massa suau. Després d'això, poseu-lo en un rectangle fi i esvelleu
A continuació, escalfem l'oli vegetal en una paella, poseu les galetes amb l'ompliment i fregiu d'ambdues cares fins que estigui llest. Després d'això, estirem la pasta sobre un tovalló, i després es refreden les galetes fregides esquitxades de sucre en pols i es serveixen a la taula.