No sé com bullir un brou en un multivariant? La nostra propera recepta ajudarà a preparar un brou de carn en un multivarquet i complaure els seus éssers estimats amb un deliciós primer curs.
Caldo de pollastre en el multivariant
Ingredients:
- pollastre (canya) - 500 g;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- aigua - 5 ítems;
- fulles de llorer - 2 peces;
- pebrot pebre - 5 pcs.
Preparació
El brou del multivariant es prepara de forma senzilla. Per començar, cal pelar les pastanagues i tallar-les en trossos grans. La ceba també és pelada, però no picada.
Les verdures s'han de posar en un multivariet, després agregueu el pollastre, el llorer i el pebre, aboqueu-ho tot amb aigua. Després d'això, podeu tancar la tapa del dispositiu i activar el mode "Quenching" durant 1,5 hores.
Quan es cou el brou, s'ha de descartar la ceba i s'ha de filtrar el líquid resultant. Es pot servir amb arròs precuit o fideus. Un brou d'un gall d'indi en un multivariant es prepara amb el mateix principi, només es necessita una mica més de temps per cuinar - unes 2 hores.
Caldo vegetal en el multivariant
Ingredients:
- porros picats - 2.5 tasses;
- pastanagues - 2 peces;
- pebrot vermell - 1 pc;
- api - 1 pc.;
- patates - 8 unitats;
- Mantega - 3 cullerades. culleres;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- llorer - 1 peça;
- sal, pebre al gust;
- aigua - 6 tasses de mesurar.
Preparació
Per respondre a la pregunta de com elaborar brou en un multivariatge, n'hi ha prou de seguir les senzilles instruccions descrites en aquest
Primer cal afegir crema i oli d'oliva en el multivariatge i activar el mode "Fregir" durant 20 minuts. Quan la mantega es fon, és necessari enviar-li una ceba picada i es fregeix durant 7 minuts, remenant constantment.
Després de les cebes, afegiu els pebrots picats, les pastanagues, l'api i el guisat durant uns altres 10 minuts. A continuació, hauríeu d'enviar les patates tallades al multiquark, barrejar-les tot, afegir sal i pebre els ingredients i abocar-los amb aigua. Ara podeu tancar la tapa del dispositiu i activar el mode "Quenching" durant 30 minuts.
Podeu servir brou de verdures amb pa ratllat i crema agra.
A base del brou acabat, podeu cuinar arròs o sopa de blat sarraí o simplement beure brou per separat.